Las XXXII Jornadas Técnicas de la AETC comienzan el 4 de junio en formato online
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) da comienzo a sus XXXII Jornadas Técnicas con la celebración de la jornada online “El consumidor del futuro próximo”, patrocinada por InterSICOP, el jueves 4 de junio a las 10 horas a través de la plataforma de videoconferencia GoToMeeting.
Ante la situación generada por la COVID-19, la AETC ha decidido celebrar sus XXXII Jornadas Técnicas desde junio a diciembre de 2020, a través de sesiones online y, no solo en octubre, como venía siendo habitual presencialmente. Según los organizadores, "se tratarán temáticas muy diversas, que responden a las necesidades actuales y futuras del sector entorno a la sostenibilidad, el medio ambiente, nuevos granos, protocolos en tiempos de crisis, mercado de cereales y tendencias de los consumidores, entre muchos otros".
El objetivo es "organizar el mayor encuentro online de toda la cadena de valor cerealista a lo largo de los próximos meses", en el está previsto que se aglutinen cooperativas, empresas agrarias y sus proveedores de insumos, comercializadores de granos, industria molinera, industrias de panadería, bollería, galletas, pasta alimenticia, centros tecnológicos, laboratorios, universidades y administraciones públicas.
Para Javier Alonso, presidente de la AETC, “todo cambia y es mejor aceptar la vida como un viaje y no como una sentada en un puesto o una situación de comodidad, es por ello que, desde la AETC, adaptándonos a esta nueva realidad, lanzamos las XXXII Jornadas Técnicas con el objetivo de seguir respondiendo a las necesidades del sector.”
Nuevas tendencias de consumo tras la crisis del COVID-19
En esta primera jornada, Joan Riera, director de alimentación de Kantar World Panel, ofrecerá una visión completa sobre las nuevas tendencias de consumo tras la crisis provocada por la COVID-19. Para su celebración, la AETC ha contado con el patrocinio de InterSICOP, Salón Internacional de Panadería, Pastelería y Café, que está organizando una edición especial dedicada al sectordel equipamiento, la maquinaria y la tecnología del 20 al 23 de febrero de 2021.
Mediante la inscripción a esta primera jornada online, que puede realizarse a través del siguiente formulario de inscripción, todos los inscritos recibirán información de los próximos eventos que se desarrollarán en el marco de las XXXII Jornadas Técnicas.
