Campaña 2019: La producción mundial de cereal supera por 6º año a la demanda y crecen los excedentes, en oleaginosas baja la cosecha y sube el consumo

La cosecha mundial de cereales superará los 2.700 millones de toneladas en la próxima campaña 2019/2020 y superará en un 2,96 % las estimaciones de la actual, que suponen 2.623,97 millones de toneladas.
Son los últimos datos aportados por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, según sus siglas en inglés), en los que se detalla que la campaña de trigo rondará los 777,5 millones de toneladas (+6,28 %) .
Por cultivos y en el caso de los cereales de grano grueso (entre los que se incluye el maíz), prevé una cosecha de 1.425,68 millones de toneladas, con un ascenso del 2,38 % en comparación con la campaña actual.
En arroz, la campaña mundial se situará en el entorno de los 500 millones de toneladas, es decir, un descenso del 0,29 % respecto a la campaña anterior.
El USDA habla de una campaña para el trigo en el que los principales comercializadores (Argentina, Australia, Canadá, UE, Rusia y Ucrania) tendrán mejores cosechas que en la campaña previa.
Los cereales de grano grueso tendrán en 2019/2020 una producción y consumo récord, por lo que las existencias finales bajarán; para el maíz se pronostican también niveles históricos, con los mayores incrementos previstos para Estados Unidos, Sudáfrica, Rusia, Canadá, India y Brasil.
La producción de arroz descenderá ligeramente, según estas previsiones estadounidenses, y lo harán marcadas por reducciones previstas en China y la India, cuyas cosechas caerán 2,5 y un millón de toneladas, respectivamente.
En cuanto al consumo y el comercio, el USDA explica que es la sexta vez en siete años en los que la producción ha sido mayor que el consumo y apunta un aumento de las ventas al exterior de trigo por parte de China (132 millones de toneladas) y India (con un récord de 100 millones), mientras que bajan las de Rusia (que aún así sigue siendo el líder del mercado internacional).
En el caso del arroz, cifra el alza del consumo en un 1 %, sobre todo por el repunte en India y China, y el del comercio en un 3 %, con un incremento de las compras del África Subsahariana y Oriente Medio; La India (12,5 millones de toneladas), Tailandia (10 millones) y Vietnam (6,5 millones) continúan siendo los mayores exportadores.
Para el maíz, se estima una expansión moderada del comercio, en el que influirá el aumento de las importaciones previstas de Marruecos (por la sequía) y Arabia Saudí; Estados Unidos exportará en torno a los 58 millones de toneladas, en fuerte competencia con Argentina (32 millones), Brasil (34 millones) y Ucrania (27 millones).

OLEAGINOSAS: MENOS COSECHA Y MÁS CONSUMO

La producción mundial de semillas oleaginosas será de 598,03 millones de toneladas en la campaña 2019/2020, lo que significa un descenso del 0,5 % respecto a la cosecha prevista para 2018/2019 y del 3,5 % si comparamos con la media de los últimos cincos años.
Así lo recoge el último informe publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), correspondiente a las estimaciones a mayo del mercado mundial de semillas oleaginosas (haba de soja, girasol, colza, cacahuete, algodón, copra y palmiste).
El estudio recoge que, por el contrario, el consumo global de oleaginosas se espera que mantenga su tendencia al alza, con un incremento previsto del 2 %, cerca del 3,3 % registrado de media en las últimas campañas.
Las importaciones mundiales crecerán hasta las 173,22 millones de toneladas (171,08 millones en la campaña 2018/2019), sobre todo en China, que comprará 91,68 millones de toneladas (90,57 millones).
Para la Unión Europea (UE), sin embargo, el informe estima un ligero retroceso, al pasar de 21,53 millones a los 21,49 millones.
El USDA proyecta también un incremento de las exportaciones para la campaña 2019/2020, que sitúa en 175,31 millones de toneladas (173,19 millones en la anterior), especialmente desde Estados Unidos, que cifra sus ventas en 54,30 millones de toneladas frente a los 49,50 millones de la cosecha anterior.
La cifra total de extracción de semillas ascenderá a 503,09, volumen que supondrá un repunte del 2 % en comparación con la campaña anterior, con subidas en China, Estados Unidos, Argentina, Brasil, India, Rusia, Ucrania e Indonesia.
Los excedentes finales de campaña, a mes de mayo, serán de 130,42 millones de toneladas (130,64 millones en la campaña anterior) y los principales retrocesos se darán en Argentina y Estados Unidos, con 30,40 y 28,06 millones de toneladas, respectivamente.
Por tipo de semillas, la cosecha de haba de soja, que supone el 60 % del total de oleaginosas, se situará en 355,662 millones de toneladas, un 1,7 % menos que en la campaña anterior, arrastrada por el recorte de la producción en Estados Unidos, donde caerá hasta 112,945 millones de toneladas (123,664 millones en 2018/2019).
En cuanto al resto de países productores de haba de soja, destaca el incremento en volumen en la cosecha de Brasil que alcanzará 123 millones de toneladas (117 millones en la campaña anterior) y en la de China, que pasará de los 15,900 millones de toneladas a los 17,000 previstos en mayo para la 2019/2020.
En el caso de Argentina, otro de los principales productores de soja, el USDA calcula una cosecha de 53,000 millones de toneladas, un -5,4 % frente a la campaña anterior.
Respecto a las importaciones mundiales de haba de soja, crecerán hasta los 150,817 millones de toneladas (149,557 millones de toneladas en la campaña 2018/2019), reflejo del tirón de la demanda de China.0
Las exportaciones registrarán también un alza en la actual campaña de comercialización, ya que el USDA sitúa la cifra global en 151,150 millones de toneladas (-0,6 % respecto a la campaña anterior), con Estados Unidos como el país que más crecerá, con 53,070 millones de toneladas (48,308 millones).
Brasil -primer exportador mundial de haba de soja- recortará sin embargo sus ventas en un 4,5 %, tras quedar en 75 millones de toneladas.
El informe del USDA rebaja la previsión de los excedentes finales de campaña de haba de soja: 113,093 millones de toneladas frente a los 113,184 millones de la campaña anterior, con bajadas sobre todo en Argentina y Estados Unidos.