Fondomar lanza su primera marca de productos naturales para ayudar a cocinar: COMO Natural Food

COMO pone al servicio de la restauración, hostelería, colectividades y fabricantes de alimentos una nueva línea de productos para ayudar a las cocinas, independientemente del tamaño de éstas. Alimentos fundamentales ya transformados que suponen un ahorro importante en materias primas, tiempos de preparación (hasta un 60% menos), mermas y mano de obra directa.

Se trata de productos 100% naturales, sin conservantes, sin potenciadores de sabor, sin colorantes artificiales ni estabilizantes, un recetario limpio que permite recuperar los sabores de siempre: vegetales fritos, fondos naturales, caldos con sofrito para paellas, cremas 100% vegetales y fruta pura asada sin azúcar añadida (ideal para repostería y heladerías). El envasado es absolutamente innovador, el Natural Tube, un tubo que facilita la dosificación en las cocinas, reduce el espacio de almacenamiento y promueve la alimentación sostenible.

Fondomar 2012 es la primera franquicia nacional licenciataria de la tecnología de última generación de la empresa Foodtopía. Sus instalaciones están ubicadas en Petrer (Alicante) y el próximo mes de febrero inaugurarán una nueva cocina central de alto rendimiento en esta misma localidad.