C.R.D.O. Queso Manchego - Noticias
Fondos europeos para mejorar la fertilidad y la productividad en la oveja Manchega
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha atendido recientemente la visita que representantes de la Comisión Europea han realizado con motivo del examen final que anualmente se hace de los fondos europeos Feader en cada país y durante la cual han destacado la buena ejecución de estos fondos en Castilla-La Mancha y también la importancia de la investigación para apoyar la agricultura, la ganadería y el desarrollo rural.[+]
El 85% de los quesos españoles que se exportan son de la DOP Queso Manchego
Casi el 85% de los 13,6 millones de kilos de quesos amparados por una figura de calidad que se exportan en España corresponden a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego, según destacó el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán.[+]
Mejora de la fertilidad de la inseminación artificial en las granjas de raza Manchega
La inseminación artificial es uno de los elementos de mayor peso es una herramienta fundamental en un programa de mejora, ya que facilita la difusión de los caracteres. Sin embargo, su empleo está limitado por las bajas tasas de fertilidad que se obtienen. En el caso concreto de la raza Manchega, los datos de 2022 indican una bajada de más de 8 puntos de fertilidad, con gran variabilidad entre explotaciones y unas pérdidas de reposición superiores al 30%. [+]
Castilla-La Mancha anticipa el posible fin de las restricciones por la viruela ovina y caprina
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural del Gobierno de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha confirmado los buenos resultados de las pruebas de diagnóstico al ganado ovino de Castilla-La Mancha en los últimos dos meses en lo que respecta a la viruela ovina y caprina, por lo que la administración autonómica tiene previsto levantar las restricciones.[+]
La leche destinada a la DOP Queso Manchego se revaloriza un 39% en el último año
La leche de oveja de raza Manchega, que se destina para la transformación de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego continúa un paso por delante del resto del sector. Sus precios son récord en el ovino lechero, con un incremento sostenido durante los últimos años que se ha consolidado durante un espectacular segundo semestre de 2022.[+]
Los ganaderos que venden la leche de oveja a una DOP cobran un 25% más que la media
Los productores de ovino lechero que destinan su producción a la transformación de queso con denominación de origen tienen una importante revalorización de su producto en relación con la media. Se trata de la principal ventaja de una modalidad que tiene especial relevancia en algunas comunidades autónomas españolas, especialmente en Castilla-La Mancha. [+]
La gala del 40 aniversario de la DOP Queso Manchego refleja cifras “récord” de producción
El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, destacó las cifras de venta del Queso Manchego fuera de España ya que es “de los productos más exportados de nuestra industria agroalimentaria”. Fue durante la ceremonia del 40 aniversario de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego, que se desarrolló en Albacete, donde Martínez Guijarro especificó que dos tercios de la producción de este producto, 12 millones de kilos, se exporta, esencialmente, a Estados Unidos y a países de la Unión Europea... [+]
La DOP Queso Manchego alcanza su récord de comercialización con 17,1 millones de kilos
Margarita Sánchez, viceconsejera de Relaciones Institucionales de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ensalzó el Queso Manchego, uno de los productos más icónicos de la industria agroalimentaria de la región, destacando que este año ha alcanzado “la cifra más alta de comercialización de su historia”, con 17,1 millones de kilos que se han puesto en el mercado. Así lo señaló durante la clausura de las XXIV Jornadas de la Cofradía del Queso Manchego, celebrada en Toledo, donde acompañó al presidente de la Comunidad Originaria, Ismael Alvarez Perales... [+]
La DOP Queso Manchego busca incorporar ganaderos para garantizar el relevo generacional
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego, alimento insignia de Castilla-La Mancha, ha batido su propio récord histórico, tanto en producción como en precio de la leche. En cifras, se han producido un total de 17,1 millones de kilos de queso manchego y el precio de la leche al ganadero ha subido un 23% en el pasado ejercicio... [+]
