Provacuno renueva su Junta Directiva y nombra presidente a Jaime Yartu San Millán

Tras la Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, celebrada en Madrid, Jaime Yartu San Millán ha sido nombrado nuevo presidente tras recibir el apoyo unánime de las diferentes asociaciones que integran la interprofesional.

El nuevo presidente mostraba su agradecimiento por haber confiado y apoyado su candidatura, de la que se siente “profundamente orgulloso y a la que dedicará tiempo y esfuerzo para representar a un sector tan importante para la sociedad como es el vacuno de carne”. Jaime Yartu San Millán, licenciado en economía y derecho, lleva toda la vida vinculada al sector cárnico, fundamentalmente en la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE).

Entre sus próximos retos, Yartu señala la necesidad de seguir apostando por la investigación: “Para afrontar el futuro con garantías, así como por mostrar la realidad del sector para que los que menos nos conocen lo hagan”. Yartu también subrayó que este sector es “ejemplo de competitividad, trazabilidad, sostenibilidad, bienestar animal y calidad”.

El nuevo presidente de Provacuno es consciente del papel estratégico del sector de vacuno de carne “del que debemos sentirnos muy orgullosos”, al igual que es consciente del difícil escenario que atraviesa el sector donde “la carestía de producto, el aumento de los costes de producción y los sobrecostes legislativos nos colocan en una situación compleja”.

El nuevo presidente plantea la presidencia de la interprofesional Provacuno como “un enorme reto y una gran responsabilidad personal para responder a la confianza que todas las organizaciones que forman esta interprofesional han depositado en mi persona”.

• Presidente. Jaime Yartu San Millán (ANICE).
• Vicepresidente. Raúl Sanz (Cooperativas Agroalimentarias).
• Secretario. Joan Algueró (Asoprovac).
• Tesorero. Josep Friguls (Anafric).
• Vocal. Manolo Vázquez (ASAJA).
• Vocal. Román Santalla (UPA).
• Vocal. Joaquín Gargallo (COAG).
• Vocal. Pol Viñals (FECIC).
• Vocal. Cecilio Folgado (Agemcex).
• Vocal. María Sánchez (Cedecarne).
• Vocal. Octavio Gonzalo (Cooperativas Agroalimentarias).