Nueva edición de los ‘Encuentros Ganaderos Profesionales’ de Nanta en la Feria de Salamanca
La empresa Nanta vuelve a organizar, un año más, los ‘Encuentros Ganaderos Profesionales’, que se celebran en el marco de la Feria de Salamanca. En esta ocasión, se celebrarán los días 2, 5 y 6 de septiembre, centrados en temas de actualidad para todo el sector ganadero.
El viernes día 2 de septiembre, se celebrarán las jornadas del porcino ibérico con el lema ‘Nuevos caminos a descubrir en la producción de ibérico’ con la participación de profesionales de primera línea, que abordarán aspectos de gran interés en esta especie como los nuevos retos que se presentan en la producción de porcino, la calidad diferenciada de los productos derivados del porcino ibérico y el futuro de la digitalización en esta especie.
V Encuentro Profesional del Porcino Ibérico- ‘Nuevos caminos a descubrir en la producción del ibérico’
Viernes, día 2 de septiembre
12.05 horas. Introducción. Sara Mateu, jefa de Producto de Porcino de Nanta S.A.U.
12.20 horas. ‘Nuevos escenarios y nuevos retos en la producción de cerdo ibérico’. Álvaro Aguarón Turrientes, veterinario de los Servicios Técnicos de Porcino de Laboratorios Syva.
12.40 horas. ‘Caminando hacia una calidad diferenciada del cerdo ibérico’. Miguel Ángel Higuera Pascual, director de Anprogapor.
13.20 horas. ‘Digitalización del ibérico en la práctica: fiable rentable e imprescindible’. Carlos Piñeiro, director de PigChamp Pro Europa.
13.40 horas. Mesa redonda. Moderada por Sara Mateu, jefa de Producto de Porcino de Nanta S.A.U.
14.00 horas. Clausura. Óscar Gorostiaga Liébana, director regional de Nanta S.A.U. Castilla y León.
V Encuentro Profesional del Vacuno de Carne - ‘Situación nunca antes vivida: problemas más inmediatos a tener en cuenta’
Lunes, día 5 de septiembre
12.00 horas. Presentación. Óscar Gorostiaga Liébana, director regional de Nanta S.A.U. Castilla y León.
12.30 horas. Mesa redonda. Moderada por Constantino Álvarez, STC de Rumiantes de Carne de Nanta S.A.U. Participantes: representantes de la Junta de Castilla y León; representante de MSD; Agustín de Prada, de Asoprovac Castilla y León; y Joan Riera Prat, jefe de Producto de Vacuno de Carne de Nanta S.A.U.
Contenido:
- PAC 2023: novedades.
- Nueva Ley del Medicamento, ordenación de explotaciones y figura del veterinario de explotación.
- Huella de carbono: cómo podemos mejorar y qué avances hay.
- Costes de producción: presente y futuro y formas de adaptarse a la nueva situación.
IV Encuentro Ganadero - ‘Tecnología y digitalización en la ganadería actual’
Martes, día 6 de septiembre
12.05 horas. Inauguración. Gustavo González González, STC Veterinario de Nanta S.A.U.
12.15 horas. Mesa redonda. Moderada por Gustavo González González, STC Veterinario de Nanta S.A.U. Participantes: José María Bello Dronda, Product Manager de Pequeños Rumiantes de Nanta S.A.U.; Héctor Garcinuño López, asesor de granja del Grupo Lely en Castilla y León; Juan José Núñez Casas, gerente de cuentas de monitorización de MSDLivestock Intelligence; Javier García Calviño, director técnico de la Federación Española de Criadores de la Raza Limusín; y Juan María Sagarsa García, director de Sostenibilidad, Calidad e Innovación de Cooperativas Agroalimentarias de España.
