Mondelez fabricó 1.300 toneladas de queso El Caserío en 2023 en España y Bélgica
La multinacional Mondelez International produjo en el último año 1.300 toneladas de porciones (quesitos), lonchas y otras modalidades de queso El Caserío en dos fábricas de España y una en Bélgica, según ha revelado a prensa el grupo empresarial especializado en alimentación, con sede en Estados Unidos, y que en España fabrica productos El Caserío en las factorías de Hospital de Órbigo (León) y Quesería Menorquina, en Mahón (Menorca), donde nació la marca.
En la planta de León se elaboran los rallados de tres y cuatro quesos y emmental, mientras que en la de Menorca las referencias de polvo y 'filatto'. Pero Mondelez recurre también a una fábrica situada en la ciudad belga de Namur para producir las lonchas y porciones.
Mondelez sucedió en 2012 a Kraft Foods, que en los años 90 había adquirido la marca y el negocio de El Caserío.
La planta de Menorca, ahora en manos de Quesería Menorquina, perteneció al grupo Nueva Rumasa hasta 2012, cuando pasó a ser asumida por los directivos y la plantilla de trabajadores.
El Caserío comercializó su primer quesito en porción triangular en 1931, gracias a una máquina importada de Suiza y a las cajitas de cartón que compraba para que sirvieran de envase.
