AETC organiza una jornada online sobre los retos de la panadería
18/06/2020
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza la cuarta jornada online, 'Nuevos retos de la panadería', que tendrá lugar el próximo 29 de junio a las 9:30 h, en el marco de las XXXII Jornadas Técnicas que se celebrarán durante todo el 2020, a través de sesiones online y no solo en octubre, como venía siendo habitual presencialmente.
En esta nueva jornada se analizarán los nuevos desafíos del sector de la panadería desde el punto de vista de la sostenibilidad, temática central de las jornadas técnicas, y atendiendo a temas de actualidad como la situación post-COVID-19, a través de la experiencia de Europastry.
La jornada es gratuita pero es necesaria inscripción previa.
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