TC20 - Tecno Carne

Astech presenta la nueva cortadora CC-2 L 45 MATADEROS Tras escuchar la demanda de algunos de sus clientes, Astech se ha decidido a diseñar una cortadora en continuo CC-2 L de mayores dimensiones para el corte longitudinal de productos. La cortadora en continuo CC-2 original de Astech realiza un corte longitudinal (centrado o descentrado) a lo largo de un producto. Entre otros, puede trabajar con pies de cerdo, patas de vacuno, codillos, bloques… La nueva CC-2 L, de mayor tamaño, ofrece la posibilidad de cortar productos de mayores dimensiones. Así, al de las posibles aplicaciones son el corte de canales de cordero por la mitad o el corte central de bloques de carne de grandes dimensiones. VENTAJAS DE LAS CORTADORAS CC-2 Y CC-2 L La principal ventaja de esta cortadora es la calidad del corte, que se consigue ya que los productos están guiados late- ralmente durante todo el recorrido a una velocidad de corte constante. Otra de las grandes ventajas es su seguridad: el guiado automático de los productos hasta la zona de corte queda totalmente protegida e inaccesible para el usuario durante el funcionamiento. Por último, destaca su robustez, lograda gracias a un chasis fabricado con tubo y cha- pas de elevado espesor que evitan las vibraciones y ayudan a obtener un corte limpio. n La nueva CC-2 L ofrece la posibilidad de poder cortar productos de mayor dimensión. Cortadora en continuo CC-2 L en funcionamiento.