www.interempresas.net 2024/1 nº 133
by Fran López E
Revista bimestral DL B 23611-2022 ISSN Revista: 2938-236X ISSN Digital: 2938-2378 «La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otro reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares. En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, excepto si tienen la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita reproducir algún fragmento de esta obra, o si desea utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www.conlicencia.com: 91 702 19 70/93 272 04 47)» Edita: Director: Angel Hernández Director Comercial: Marc Esteves Director Área Industrial: Ibon Linacisoro Director de Área Agropecuaria: Ángel Pérez Director Área Construcción e Infraestructura: David Muñoz Directora Área Tecnología y Medio Ambiente: Mar Cañas Directora Área Internacional: Sònia Larrosa www.interempresas.net/info comercial@interempresas.net redaccion_menaje@interempresas.net Director General: Albert Esteves Director de Desarrollo de Negocio: Aleix Torné Director Técnico: Joan Sánchez Sabé Director Administrativo: Jaume Rovira / Xavier Purrà Director Logístico: Ricard Vilà Controller: Elena Gibert Director agencia Fakoy: Alexis Vegas Amadeu Vives, 20-22 08750 Molins de Rei (Barcelona) Tel. 93 680 20 27 Delegación Madrid Santa Leonor, 63, planta 3a, nave L 28037 Madrid Tel. 91 329 14 31 Delegación Lisboa (Induglobal) Avenida Barbosa du Bocage, 87, 4º Piso, Gabinete 4 1050-030 Lisboa www.grupointerempresas.com Audiencia/difusión en internet y en newsletters auditada y controlada por: Interempresas Media es miembro de: Coordinadora editorial: Laia Banús Coordinadora comercial: María Oliva SUMARIO ACTUALIDAD 4 Alimentaria&Hostelco exhibirá la oferta más completa de soluciones innovadoras destinadas al canal Horeca 8 Araven presenta en las ferias internacionales sus productos para una hostelería eficiente y sostenible 12 Zwiesel Glas presenta sus novedades para 2024: los aliados perfectos para Horeca 15 Berry lanza una gama de vajillas reutilizables para el sector alimentario 18 Amercook anuncia innovaciones en menaje de cocina sostenible con la colaboración del chef Fran López 20 Rolser desarrolla el primer carrito convertible en mochila multifuncional 22 Inoxibar presenta sus nuevas sartenes Expert 25 Casa Vigar lanza Klar: estanterías modulares con conciencia ecológica 26 8 La nueva funda New Dawn de Brabantia da un nuevo aire a las tablas de planchar 30 Castey irrumpe con fuerza en el mercado 32 Una innovadora máquina de cócteles para ser barman en casa 36 Colchones y sofás limpios gracias a Textil Care de Taurus 38 Ambiente, Christmasworld y Creativeworld 2024 baten récords 40 Dos nuevos informes de IHA analizan los planes de compra de artículos del hogar para 2024 48 HIP 2024 reúne 49.137 profesionales y marca el camino de la industria Horeca 54 El plan renove de Jata para reciclar pequeños electrodomésticos 57 Una buena sartén da más alegrías que un buen sillón 58 Los sistemas de filtración de Brita permiten ahorar más de un 50% de agua al año 60 Dake y Zerica renuevan su acuerdo de distribución de refrigeradores y dispensadores de agua de uso doméstico 62 Lacor presenta Trichef, su nueva colección de sartenes 66 40 Josep Lluscà crea la colección Efficient para BRA 28
4 MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER ACTUALIDAD Araven formó en 2023 a medio millar de personas de 6 países diferentes sobre buenas prácticas en hostelería Araven, la marca especialista en productos para la hostelería de Araven Group, continuó el pasado año la formación sobre buenas prácticas en el transporte, conservación, manipulación y elaboración de alimentos para profesionales y estudiantes de hostelería. Este año, Araven ha incidido especialmente en los alumnos de escuelas de hostelería y centros de formación. A lo largo de 2023 se impartieron 30 horas en 20 acciones formativas, con un total de 540 participantes, 220 en España y 320 en otros cinco países (Reino Unido, Túnez, Marruecos, Italia y Portugal). A través de sesiones prácticas, de entre una y dos horas de duración, los técnicos de Araven han explicado aspectos clave para el crecimiento y el futuro del sector. Las sesiones formativas abordan cuestiones como los procedimientos correctos para cumplir la normativa en materia higiénico-alimentaria, las técnicas para manipular los alimentos y elaborar platos de forma óptima o la excelencia operativa dentro de la restauración; aspectos en los que Araven comparte su experiencia como especialista en productos para la hostelería profesional. La 12ª edición de Eurobrico coincidirá en Feria Valencia con las ferias internacionales del hábitat Eurobrico convoca a todos los profesionales del sector de la ferretería y bricolaje en Feria Valencia. Junto a Iberflora, la Feria Internacional de Planta y Flor, Paisajismo, Tecnología y Bricojardin con quien comparte el Salón del Jardín, este año la 12ª edición, que se celebrará del 1 al 3 de octubre, coincidirá también con las ferias internacionales del sector del hábitat. • Feria Hábitat Valencia, Feria Internacional del mueble e iluminación de Valencia. • Textilhogar, Feria Internacional del sector Textil Hogar de España. • Espacio Cocina – SICI, Salón del mueble y equipamiento de cocina. La coincidencia estratégica con estas ferias proporciona a los visitantes, además de una amplia oferta, una visión integral y actualizada de las últimas tendencias y novedades en el ámbito de la decoración y el hogar. Lacor presenta su nuevo catálogo 2024 que incluye una versión interactiva Lacor ha lanzado su nuevo catálogo 2024 (Ref. 01741), donde se puede encontrar todas sus últimas novedades. Es un catálogo especial, ya que este año Lacor cumple 75 años satisfaciendo las necesidades del sector doméstico y profesional. En el catálogo, se incluyen una gran variedad de novedades y de productos de máxima calidad. Además, para facilitar la búsqueda, se ha lanzado una versión digital interactiva en la que podrá llegar al producto que busca en tan solo un clic.
5 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER El carro ECO 8 Plus de Rolser se exhibe en el Madrid Design Festival Este carro de Rolser es un exponente ejemplar de la innovación en diseño que refleja el compromiso de Rolser con el medio ambiente, al haber recibido importantes reconocimientos como el ‘Eco Choice Award’, obtenido en la edición 2019 de la feria especializada NY NOW de Nueva York, o el ‘Red Dot Award’ —uno de los galardones de diseño más importantes de todo el mundo—, otorgado en 2022. Con motivo de la séptima edición del Madrid Design Festival 2024, la ciudad se transforma en un epicentro de creatividad con una extensa red de exposiciones y actividades. Entre ellas, la recién inaugurada: ‘From Spain with Design: Identidad y Territorio’, una muestra que se perfila como un hito en la escena del diseño contemporáneo. Uno de los elementos notables de la exhibición es la presencia del modelo Clec Thermo ECO 8 Plus de Rolser, que se ha convertido en el primer carro 100% reciclado y reciclable del mercado mundial. Le Creuset presenta el nuevo color Rhône, un burdeos intenso inspirado en el vino El nuevo color Rhône de Le Creuset está inspirado en la región vinícola del mismo nombre: Côtes du Rhône. Se trata de un burdeos profundo y atemporal que combina con todas las cocinas y recetas. Rhône realza la decoración de la cocina y la presentación de las recetas, para disfrutar tanto en la cocina como en la mesa. Rhône es un ejemplo de la artesanía de esta marca francesa, que funde hierro de la más alta calidad y lo convierte en una pieza única a través del color en toda la variedad de menaje, utensilios, vajilla y accesorios básicos de Le Creuset.
6 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Fiel Hogar crece más de un 180% en 2023 y supera el millón de euros de facturación García de Pou presenta la nueva colección Vintage de su servicio de mesa Artinox La industria española de equipamiento para hostelería creció un 14% en 2022 La marca de productos esenciales para el hogar, Fiel Hogar, no ha parado de crecer desde su creación en octubre de 2019. La compañía catalana ha cerrado 2023 superando el millón de euros en facturación (1.155.000 euros), lo que supondrá un crecimiento del 182% tras registrar unos ingresos de 409.000 euros a finales de 2022. Además de este crecimiento económico, Fiel Hogar también prevé incrementar su actual catálogo de productos, poniendo especial énfasis en ampliar los productos relacionados con la cocina y textil, que hoy por hoy suponen cerca del 80% de facturación. Los productos preferidos de cocina son sartenes y ollas, vasos y copas, pequeño electrodoméstico y utensilios de cocina, entre otros. No obstante, el gran top venta son las freidoras de aire, el número uno de Fiel Hogar en la categoría de Cocina. Las ventas en el exterior, por valor de más de 1.042 millones de euros, se apuntaron un alza del 31% en relación con 2021, impulsando la facturación de este sector industrial. Por su parte, el volumen de negocios en el ámbito nacional de 2022 se situó por encima de los 1.017 millones de Según el estudio económico del ejercicio 2022 elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), la facturación global de las 128 empresas integradas en este colectivo aumentó, con respecto a 2021, un 14% superando los 2.059 millones de euros. Se encadenan así dos ejercicios de crecimiento tras el descenso en 2020 de su cifra de negocios en un 26% por la pandemia del covid-19. euros, registrando un modesto 1% de incremento respecto al ejercicio anterior. De esta manera, las exportaciones representaron el 51% del total de las ventas. En cuanto a empleo, el número de trabajadores de estas 128 empresas fue superior a los 9.800, un 5% más que en 2021. García de Pou ha lanzado la nueva colección Vintage de su gama Artinox, recipientes de presentación de acero inoxidable. Se trata de un conjunto de piezas para el servicio de mesa en bares, bufets y catering que incluye boles, platos, tazas, cubiertos, teteras, etc. Esta vajilla es popular debido a su durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Se utiliza en una variedad de situaciones, desde el uso diario en el hogar hasta la decoración y presentación de alimentos en restaurantes y eventos especiales. Los recipientes de presentación de inox también son una opción popular para el almacenamiento de alimentos y se pueden utilizar en el refrigerador y en el lavavajillas. La gama Artinox cuenta con diferentes tamaños y colores para poder elegir.
7 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Rolser conquista el MoMA de Nueva York con su innovador carro sostenible La Cafetera Perfecta, la ayuda online para elegir la mejor cafetera La variedad de cafeteras en el mercado es abrumadora, pero La Cafetera Perfecta es el espacio único en Internet que facilita la elección. Con una amplia gama que incluye cafeteras automáticas, de cápsulas, de émbolo, de goteo, express, superautomáticas, italianas, y muchas más, el sitio garantiza una opción para cada preferencia y necesidad. Marcas de renombre como Saecco, Bosch, Bialetti, Alessi, Delonghi, Gaggia, Nespresso y Dolce Gusto llenan su catálogo, asegurando calidad y satisfacción. El carro de compra de Rolser, diseñado en exclusiva para el MoMA, corresponde al modelo ECO I-Max 6L, en un elegante color marino. El criterio principal del museo, a la hora de seleccionar un nuevo producto, se basa en que este tenga capacidad para resolver problemas cotidianos, además de su diseño. En concreto, este modelo ha sido cuidadosamente diseñado para satisfacer las necesidades de los neoyorquinos presentando características esenciales como sus 6 ruedas, imprescindibles para enfrentar los múltiples tramos de escaleras característicos de la ciudad, desde el metro hasta la entrada de los hogares. Actualmente, este producto está disponible en las dos tiendas de Nueva York, ubicadas en el Soho y en la calle 53, así como en la página web del museo. Rolser, la reconocida empresa especialista en ventas de carros de compra, y pionera en soluciones innovadoras que simplifican la vida diaria, incorpora uno de sus icónicos carros a la prestigiosa selección de productos que realiza el Museo de Arte Moderno de Nueva York (MoMA). Este destacado reconocimiento no solo refleja excelencia y calidad en el diseño de Rolser, sino un firme compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad medioambiental. La Cafetera Perfecta trasciende la venta de máquinas de café, ya que ofrece una amplia gama de accesorios, cápsulas de café, molinillos y otros productos relacionados, convirtiéndose en un destino integral para los entusiastas del café. Además, el sitio proporciona respuestas a preguntas frecuentes, consejos de compra y revisiones detalladas, facilitando a los usuarios la elección del producto perfecto.
8 LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL (IA) IRRUMPE EN LAS COCINAS PARA REDUCIR COSTES Y MEJORAR LOS PROCESOS DE ANÁLISIS, IDENTIFICACIÓN Y ELABORACIÓN DE PRODUCTO ALIMENTARIA&HOSTELCO EXHIBE LA OFERTA MÁS COMPLETA DE SOLUCIONES INNOVADORAS DESTINADAS AL CANAL HORECA Hostelco 2024, la feria de referencia en el ámbito de la hostelería reúne lo último en equipamiento, productos, servicios y actividades para que los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades descubran novedades, ideas creativas y propuestas innovadoras de negocios. Junto con Restaurama y Coffee, Bakery & Pastry, forma la mayor plataforma ferial española de ámbito internacional centrada en el canal Horeca, con el objetivo de multiplicar sinergias y aumentar las oportunidades comerciales y formativas en uno de los sectores más relevantes de la economía española. El evento muestra las últimas innovaciones para abordar los grandes desafíos del sector, como el ahorro energético, la sostenibilidad, la gestión de los recursos humanos y la mejora de la experiencia del cliente. Además de las novedades en equipamiento y maquinaria para la hostelería, que suponen el 43% de la oferta global, se presenta una amplia gama de accesorios, menaje, servicio de mesa, equipos y productos relacionados con el café, panadería y pastelería. También se exhiben artículos de interiorismo, decoración, textil y mobiliario, junto con las últimas soluciones tecnológicas para el sector Horeca. Entre los expositores, se encuentran empresas líderes del mercado como Aristarco, Bartscher, Bianchi Vending Iberica, BFC, Bongard Iberia, Bonnet, Cimbali, Construcciones Frigoríficas, Hostelco, Restaurama y Coffe Bakery & Pastry ocupan los pabellones 4, 6 y 7 con las propuestas de cerca de 600 expositores, el 40% internacionales.
9 Ecofrog, Enva Experto, Epta, Exposición y Conservación de Alimentos, Fagor Profesional, Frigicoll, Iberital, Intecno, Luisini, Markibar Innovacion, Mibrasa Charcoal Ovens, Miele, Nuovair, Pentair International, Proppos, Pujadas, Rak, Repa Iberica, Retigo, Rheavendors Apliven, Skymsen Europa, Spaziale, Spidocook, Sud Forni, Sushi Robots, Unox, Vista Alegre, Wondercool, y Zanolli, entre otras. HACIA LA HOSTELERÍA INTELIGENTE Los nuevos equipos demuestran la creciente incorporación de la inteligencia artificial (IA) en el ámbito de la hostelería, donde emerge como una herramienta imprescindible para optimizar diversas tareas, tales como la identificación y preparación de alimentos, control mediante sensores de temperatura y salubridad antes y durante la cocción, y la gestión de inventarios. Además de la IA, la disrupción tecnológica está transformando la industria con la digitalización de la gestión, automatización de procesos, aplicaciones eficaces para la fidelización, pagos con móvil, hoteles inteligentes, restaurantes domóticos y menús con realidad aumentada. Estas soluciones permiten una mayor flexibilidad y autonomía e incrementan el rendimiento y facilidad de uso de los equipos. El impulso tecnológico coincide con el aumento de la demanda de los consumidores que buscan una experiencia inmediata y personalizada, así como con la necesidad de los restaurantes de mejorar la eficiencia y reducir los costes operativos. Por su parte, la sostenibilidad se hace evidente no solo en el ahorro de energía de los nuevos equipos, sino también en los accesorios, vajilla y contenedores ecofriendly, reutilizables y reciclables, hasta a llegar a los platos, cubiertos, vasos o boles comestibles. A estas propuestas se suma el salón Restaurama, el salón de Alimentaria dedicado a los productos y servicios para la restauración y alimentación fuera del hogar, y Coffee Bakery & Pastry, el nuevo sector de Alimentaria & Hostelco dedicado a estos productos clave del canal Horeca. En total, cerca de 600 expositores, el 40% internacionales, presenta sus novedades en los pabellones 4, 6 y 7 del recinto de Gran Via, creando así una completa exposición ferial dirigida a este sector. NUEVOS ESPACIOS Y EXPERIENCIAS Coffee, Bakery & Pastry reúne las innovaciones en los ámbitos del café, pan y pastelería con el objetivo de facilitar el encuentro entre profesionales de la distribución, el retail y el canal Horeca, fomentar el intercambio de conocimientos, difundir tendencias emergentes y promover la innovación y el networking a nivel nacional e internacional. Acoge, asimismo, entre concursos, demostraciones, master class, conferencias y catas que contarán con la presencia de maestros y campeones pasteleros, panaderos, ‘pizzaioli’ y expertos en café. Por otro lado, ‘The Horeca Hub’ es uno de los centros neurálgicos de la feria: con más de 150 iniciativas dirigidas a profesionales vinculados al canal Horeca y a gestores de centrales de compras, distribución, logística y retail, reunirá propuestas para afrontar los desafíos a lo largo de toda la cadena de valor del canal Horeca, desde la estrecha unión con el retail hasta los nuevos sistemas de gestión del negocio y recursos humanos, sin olvidar equipamiento, distribución, logística, robótica, digitalización, delivery y productos de alimentación y bebidas. También integrará áreas dedicadas al conocimiento y generación de experiencias, así como Showcooking y Master Classes a cargo de chefs con Estrellas Michelin y Soles Repsol, y la edición 2024 de los concursos ‘Cocinero del Año’ y ‘Camarero del Año’. Paralelamente, se dedica un espacio a la ‘Restauración en Colectividades’, un área vinculada al mundo de la restauración social y colectiva con village de sponsors y zona de actividades, entre las que destaca el Congreso de Restauración Colectiva, con presentaciones, mesas redondas, demostraciones culinarias y la participación de más de 50 profesionales, entre ponentes y chefs, que debatirán temas como la sostenibilidad y el desperdicio alimentario, la inocuidad, la hostelería hospitalaria, alimentación para personas que viven con disfagia, nutrición y digitalización. TODO EN ALIMENTACIÓN, EQUIPOS Y CANAL HORECA Alimentaria&Hostelco, la plataforma de negocios internacional de alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, volverá del 18 al 21 de marzo de 2024 con la oferta de unas 3.200 empresas expositoras, 900 internacionales, que ocuparán 100.000 m2 netos, es decir la práctica totalidad del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Espera, asimismo, recibir 100.000 visitantes profesionales, reafirmando su liderazgo como principal plataforma impulsora de negocios, internacionalización y networking. En cuanto a la demanda, la organización prevé atraer a un 25% de visitantes internacionales. Para maximizar las oportunidades de negocio, la feria cuenta con un programa de invitación de compradores estratégicos, que reunirá a más de 2.200 importadores, distribuidores, directores y responsables de compras de alto nivel. De estos, más de la mitad serán internacionales, procedentes de 80 países, entre los que destacan Estados Unidos, México, China, Canadá, Reino Unido y Corea del Sur. n
10 ALIMENTARIA&HOSTELCO MUESTRA SOLUCIONES DE LA ROBÓTICA Y LA IA PARA EL EQUIPAMIENTO HOSTELERO Las últimas innovaciones tecnológicas aumentan su presencia en la industria alimentaria y están transformando el canal Horeca, donde la Inteligencia Artificial (IA) y los robots colaborativos revolucionan los sistemas de gestión del sector y sus servicios con los avances más disruptivos. Algunos de ellos se podrán apreciar en el espacio ‘Robot Solutions’ ubicado en el área Horeca Hub de Alimentaria& Hostelco. Las nuevas tecnologías están transformando la industria mediante la digitalización de la gestión y la automatización de procesos. En este contexto, Alimentaria&Hostelco mostrará las últimas tendencias en equipamiento hostelero entre las que destaca la irrupción de la IA y la integración de los robots colaborativos, que se mostrarán de la mano del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en el espacio Robot Solutions. Esta área ofrece una reproducción de las principales zonas operativas de un restaurante (almacén, cocina y sala) con innovadores prototipos de robótica industrial. Las soluciones que se presentan combinan la inteligencia artificial con la robótica colaborativa, lo que las habilita no solo a ejecutar ordenes, sino a tomar decisiones. En este espacio se podrán ver en funcionamiento algunos robots camareros y limpiadores conectados a soluciones integrales. ROBOTS AL SERVICIO DEL CLIENTE En este sentido, la empresa ICG presentará HIOPOS Solutions, un sistema multicanal que muestra en Alimentaria&Hostelco soluciones de la robótica y la IA para el equipamiento hostelero que incorpora la inteligencia artificial más avanzada para un restaurante, desde el registro de la reserva hasta la realización de la comanda y la producción en la cocina. Además, es capaz de reconocer el perfil del cliente, así como sus gustos y preferencias para ofrecerle lo que desea de una forma más rápida y personalizada, incluso adelantándose a sus necesidades cuando se trata de un cliente habitual. Al mismo tiempo, comparte los datos con el sistema de logística, producción, administración y facturación del restaurante. De este modo, puede colaborar en el front-office de un establecimiento y, al mismo tiempo, transmitir los datos al back-office, mejorando así la experiencia del cliente, la movilidad y la gestión operativa. Por su parte, Robottions presenta innovadores cobots inspirados en máquinas ya en uso en diferentes ámbitos industriales, adaptadas de una forma inédita para trabajar en un entorno tan peculiar como es el de un establecimiento del canal Horeca. Así, presentarán prototipos de carros inteligentes que mejoran la eficiencia logística en un hotel o en el almacén de un restaurante, así como soluciones de limpieza con inteligencia artificial. The Horeca Hub, el nuevo epicentro del evento que alberga Robots Solutions, se posicionará como uno de los centros neurálgicos de la feria, con más de 150 actividades e iniciativas dirigidas a profesionales vinculados al canal Horeca y a gestores de centrales de compras, distribución, logística y retail. n
11 DO IT YOURSELF LA COCINA MÁS FÁCIL DÍA A DÍA Elaborado en aluminio fundido indeformable y apto para todo tipo de cocinas. Gracias a su base de inducción patentada Integral System los artículos Fundix ofrecen la mejor e ciencia energética del mercado y consiguen que la cocción de los alimentos se más rápida y uniforme. Más información en castey.com
12 MENAJE PARA HORECA Araven presenta en las ferias internacionales sus productos para una hostelería eficiente y sostenible Araven, marca de Araven Group especialista en productos para el sector Horeca, participó como Premier Partner en HIP (Hospitality Innovation Planet), el salón especializado en la innovación en hostelería, que se celebra del 19 al 21 de febrero en Madrid. La edición de este año volvió a incidir en la sostenibilidad como clave de futuro del sector y Araven mostró en su stand cómo su amplio catálogo de productos ayuda a reducir el desperdicio alimentario y minimizar la generación de emisiones y residuos y permite conseguir una cocina de calidad excelente y medioambientalmente responsable. Con este objetivo, la empresa participa este año en seis ferias profesionales internacionales, en España, Alemania, Singapur y Dubái. Stand de Araven en la feria HIP Madrid del pasado año.
13 MENAJE PARA HORECA Araven señala que el programa de actividades y ponencias de todos los eventos inciden en una nueva hostelería “más eficiente, con experiencia, tecnológica y sostenible” y que sus productos innovadores y exclusivos responden a esta preocupación porque están diseñados para responder a las necesidades de los profesionales más exigentes en el trabajo diario. Son duraderos, reutilizables y reciclables; y están concebidos desde su diseño y fabricación para reducir el desperdicio alimentario, el impacto medioambiental y la huella de carbono. Como ejemplo de sus valores de innovación, seguridad higiénico-alimentaria y sostenibilidad, la firma mostrará sus principales productos y sus últimos lanzamientos. Entre estas novedades destacan los contenedores cuadrados, con todas las reconocidas ventajas de sus herméticos en un formato que optimiza el uso del espacio; las cubetas perforadas para la descongelación de alimentos que, como ha demostrado un estudio de la Universidad de Zaragoza, reducen las mermas y alargan la vida útil del alimento; o los cubos de basura 3R, fabricados con los restos generados en la producción. DESTACADA PRESENCIA EN HIP El catálogo y las ventajas de Araven tienen una señalada presencia en la octava edición del salón HIP. Tras varios años de participación, la empresa participó por primera vez como Premier Partner, con un destacado espacio en el pabellón 3 stand D444, en el que además de mostrar sus productos realizó distintas actividades; incluidos sus reconocidos showcookings, en los que los mejores chefs muestran las posibilidades de Araven en toda clase de técnicas culinarias. Participó Naumi Uemura, propietaria de los restaurantes Uemura y Eguchi en Madrid; finalista en las competiciones de cocina Washoku World Chalenge y Global Sushi Challenge, está entre los Stand de Araven en la feria H&T Málaga de este año. Showcooking de la chef Naumi Uemura en el stand de Araven de HIP 2023.
14 MENAJE PARA HORECA mejores chefs especializados en sushi del mundo. También el mismo día hizo otra demostración Borja González que, tras formarse con cocineros como Francis Paniego (dos estrellas Michelin), regenta en AlmeríaMundo HO y Alquímico, donde casa el respeto al producto y la experiencia sensorial de las técnicas más sofisticadas. Por su parte, Jesús Almagro, actualmente chef del restaurante Cornamusa de Azotea Grupo, tras vencer en el X Campeonato de España de Jóvenes Cocineros y trabajar con nombres como Juan Mari Arzak, Martín Berasategui o Pedro Larumbe. El último showcooking corrió a cargo del zaragozano Antonio Arrabal, desde 2016 al frente de La Jamada, en Burgos, desde donde ha ganado premios como el Mejor Bocadillo de Autor Madrid Fusión 2020 o el Premio Internacional Cocinando con Trufa de Soria. La participación de Araven en HIP también incluyó visitas de estudiantes de distintas escuelas de hostelería, que refuerzan las charlas de formación que la empresa celebra como otra de sus líneas de actividad. DE MÁLAGA A SINGAPUR Con una participación estimada por la organización de 45.000 profesionales de todo el mundo, el salón HIP destaca como una de las principales citas de 2024 para mostrar a los hosteleros el papel de Araven como aliado indispensable en su trabajo. A lo largo del año, la empresa llevará su stand a otras cinco grandes citas más, con una especial atención a las áreas regionales de más desarrollo hostelero. Así, ya ha participado, del 5 al 7 de febrero, en el 26º Salón de Innovación en Hostelería H&T Málaga, la principal feria en una zona que destaca por su importancia turística y su gran número de restaurantes de gama media y alta. Del 8 al 12 de marzo, es el turno de Internorga, en Hamburgo. Creada en 1921, esta veterana feria es la más importante de Alemania y destaca por su nivel de internacionalidad; en su último año, reunió a 80.000 visitantes profesionales, con expositores de 29 países. Ya en octubre, Araven estará presente entre los días 22 y 25, en la 21 edición de FHA Horeca Singapur, un evento bienal, reconocido como el mayor de Asia, con 48.000 visitantes, y una de las grandes ferias para llegar a los clientes de países como Japón, Corea, India y Australia. Las fechas coincidirán con la 17ª IberHoreca, un evento acreditado por sus encuentros de negocio que este año cambia su sede de Ibiza a Punta Umbría (Huelva). Como colofón de su participación en ferias para difundir sus más de 700 referencias para la hostelería del futuro, Araven cerrará el año en el salón Gulfhost Dubái, en Emiratos Árabes Unidos, del 5 al 7 de noviembre, consolidado como referencia entre los profesionales de los países de Medio Oriente y África del Norte. n Stand de Araven en la feria H&T Málaga de este año. Showcooking del chef Borja González en el stand de Araven de HIP 2023.
15 MENAJE PARA HORECA Zwiesel Glas presenta sus novedades para 2024: los aliados perfectos para Horeca Zwiesel Glas, recién galardonada con el Premio Alemán de Diseño por la serie Fusion, novedad presentada en verano del pasado año, lanza sus nuevas innovaciones: la serie de vasos Level, producidos a máquina; la serie de fabricación a máquina Cinco de Schott Zwiesel; y Up de Zwiesel Glas, las cuales combinan creatividad, precisión y calidad, así como el decantador artesanal Symbiosis, que se convierte en una pieza exclusiva en cualquier ambiente gracias a su extraordinaria estética. LEVEL: DISFRUTAR DEL VINO A UN NUEVO NIVEL La primera serie de vasos para vino Level de Zwiesel Glas eleva literalmente el placer de beber al siguiente nivel: tres vasos ofrecen el entorno perfecto para disfrutar de vino espumoso, vino blanco y vino tinto. Minimalista, sencillo y reducido La serie de vasos Level es la personificación del placer de beber sin complicaciones. La gama Level de Zwiesel Glas. a lo esencial, Level es la personificación del placer de beber sin complicaciones. El escalón altamente funcional y probado sensorialmente proporciona a las respectivas bebidas una aireación óptima. Los diferentes sabores se disgregan en el escalón para que puedan desarrollarse armoniosamente.
16 MENAJE PARA HORECA Además de para el vino, los versátiles vasos también son adecuados para beber agua, cócteles, zumos, refrescos y mucho más. Además, la estética llamativa y sencilla de los vasos realza al máximo las distintas variaciones de postres. Level se fabrica a máquina en Alemania a partir del vidrio cristalino Tritan y es especialmente duradero, brillante, resistente y apto para el lavavajillas. CINCO, EL SOCIO IDEAL EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA La nueva serie para banquetes Cinco de Schott Zwiesel es el acompañante perfecto, tanto en restaurantes como en eventos. Con su forma moderna, pero muy compacta, de tallo corto y tamaños de copa equilibrados, la gama Cinco es adecuada para todo, desde comidas clásicas de restaurante hasta banquetes formales y celebraciones informales. Los cinco tamaños de la gama —copas de vino blanco y tinto, de vino espumoso, universal y Gin Tonic— proporcionan un marco ideal para casi cualquier bebida. Cinco se fabrica a máquina en Alemania a partir del cristal Tritan y es especialmente duradero, brillante, resistente a la rotura y apto para el lavavajillas. Esto convierte a Cinco en el socio ideal para el sector de la restauración. UP: DISFRUTAR DEL VINO A UN NUEVO NIVEL La primera serie de vasos para vino Up de Zwiesel Glas eleva literalmente el placer de beber al siguiente nivel: tres vasos ofrecen el entorno perfecto para disfrutar de vino espumoso, vino Los cinco tamaños de la gama Cinco proporcionan un marco ideal para casi cualquier bebida. La gama de la serie Cinco de Schott Zwiesel. blanco y vino tinto. Minimalista, sencillo y reducido a lo esencial – Up es la personificación del placer de beber sin complicaciones. El nivel altamente funcional y probado sensorialmente proporciona una aireación óptima para las respectivas bebidas. Los distintos aromas irrumpen en el borde, permitiendo que se desarrollen armoniosamente. Zwiesel Glas ha sido recientemente galardonada con el Premio Alemán de Diseño por la serie de vidrio híbrido Duo
17 MENAJE PARA HORECA Además de para el vino, los versátiles vasos también son adecuados para beber agua, cócteles, zumos, refrescos y mucho más. Asimismo, la estética llamativa y sencilla de los vasos acentúa a la perfección diferentes creaciones de postres. Up se fabrica a máquina en Alemania a partir de cristal Tritan y es especialmente duradero, brillante, resistente a las roturas y apto para el lavavajillas. SYMBIOSIS: LA SIMBIOSIS PERFECTA DEL CRISTAL Y LA PIEDRA Symbiosis combina aspectos arcaicos y delicados de la naturaleza con cristal fino y piedra seleccionada. El decantador está recubierto de la más fina craqueladura, dando la impresión de una gran fragilidad. En contraste con la base de piedra natural y prístina, esta simbiosis tiene un atractivo visual muy especial. El decantador y la base se une en sus formas perfecLa serie de vasos Up es la personificación del placer de beber sin complicaciones. La gama de la serie Up de Zwiesel Glas. En Symbiosis, la artesanía tradicional del maestro del cristal se funde con la del cantero. tamente armonizadas. En Symbiosis, la artesanía tradicional del maestro del cristal se funde con la del cantero. Juntos crean una pieza artesanal, exclusiva y única que no tiene rival. El decantador se fabrica a mano en pequeñas cantidades por artesanos del cristal de Zwiesel, mientras que la base de esteatita se extrae y se trabaja en Finlandia. El conjunto se completa con una base de fieltro de alta calidad. n
Berry lanza una gama de vajillas reutilizables para el sector alimentario Berry Global ha lanzado su gama de vajillas reutilizables, diseñada específicamente para satisfacer la demanda de soluciones de envasado sostenibles del sector de la restauración. La iniciativa responde a las crecientes presiones legislativas y de los clientes de todo el sector para transformar sus prácticas de envasado. Por ejemplo, la Ley Antiresiduos para la Economía Circular (AGEC) de Francia obliga a los restaurantes y otros establecimientos con capacidad para más de 20 comensales a ofrecer vajilla reutilizable. “Estamos encantados de presentar la revolucionaria familia de productos Reusable Tableware, que combina funcionalidad, sostenibilidad y tecnologías avanzadas”, afirma Josef Björk, VP CPI Food Service de Berry Superfos. “Al elegir nuestra gama reutilizable, la industria alimentaria minimizará los residuos y reducirá el uso de recursos vírgenes”. La nueva gama de cuencos y tapas se ha diseñado para satisfacer las diversas necesidades del sector de la restauración, dando prioridad a la facilidad de reutilización y la comodidad. Las 18 MENAJE PARA HORECA
tapas transparentes permiten una atractiva presentación de todo tipo de alimentos, desde platos completos y ensaladas frescas hasta deliciosos aperitivos y postres. La disponibilidad de etiquetado en molde permite utilizar tanto los cuencos como las tapas para marcar y decorar con la identidad visual de cada proveedor de alimentos. Los cuencos y las tapas también facilitan las operaciones in situ. Son apilables y fáciles de manejar para el personal de sala, lo que permite servir varias raciones al mismo tiempo. Además, los cuencos y las tapas pueden utilizarse indistintamente, y las tapas hacen las veces de platos, lo que ofrece la máxima flexibilidad. Además, los clientes pueden llevarse a casa las sobras de comida o los platos para llevar y, más tarde, devolver el cuenco y la tapa al punto de venta para reutilizarlos. “El cambio a los envases reutilizables supone un reto para el sector de la restauración, pero también ofrece una valiosa oportunidad”, continúa Josef Björk. “Permite al sector replantearse y racionalizar sus operaciones, mejorando tanto la eficiencia del servicio como las perspectivas de marketing”. Por ejemplo, cada cuenco ofrece espacio para un código QR, un código de barras, Digimarc o un chip RFID con un código único, lo que permite implantar sin esfuerzo sistemas de depósito de devolución y sistemas de rellenado, seguimiento de los ciclos de lavado y gestión del inventario de los cuencos y tapas reutilizables. También se puede incrustar un chip RFID en cada tapa. Los cuencos están fabricados en PP (polipropileno), un material plástico de alta calidad que no sólo es seguro para el contacto con alimentos, sino que también es fácil de reciclar. Su robusta construcción garantiza la durabilidad a largo plazo, con una estructura superficial exterior mate que resiste los arañazos y una superficie interior lisa e higiénica que minimiza el riesgo de proliferación de bacterias. La gama es totalmente lavable en lavavajillas industriales para facilitar la limpieza y mantener un alto nivel de higiene. Berry ha optimizado el ciclo de lavado de la gama para que cada restaurante ahorre energía, agua y tiempo. El diseño apilable con nervaduras interiores simplifica el almacenamiento y el transporte y optimiza el aprovechamiento del espacio. “El diseño inteligente de nuestra gama de vajillas reutilizables ha redefinido la forma de servir, disfrutar y envasar la comida en los restaurantes, ofreciendo a los profesionales de la restauración múltiples soluciones que hacen de la gama una opción práctica y eficaz para todas sus necesidades”, concluye Josef Björk. n 19 MENAJE PARA HORECA
LA GAMA AMVEGAN DESTACA POR SU SOSTENIBILIDAD Y DISEÑO AVANZADO CON PRODUCTOS FABRICADOS CON MATERIALES ECOAMIGABLES AMERCOOK ANUNCIA INNOVACIONES EN MENAJE DE COCINA SOSTENIBLE CON LA COLABORACIÓN DEL CHEF FRAN LÓPEZ Con el compromiso de promover un estilo de vida saludable y respetuoso con el medio ambiente, Amercook redefine la cocina contemporánea a través de sus productos, diseñados para realzar sabores y texturas de los alimentos, cumpliendo con los estándares más exigentes del mundo culinario. 20 PRODUCTOS DE ACTUALIDAD
Este año 2024 Amercook presenta nuevos productos que complementan su gama más innovadora y sostenible, AmVegan. Esta línea, destacada por su sostenibilidad y diseño avanzado, incluye una amplia selección de sartenes, cacerolas, woks, cazos y utensilios especializados, todos fabricados con materiales ecoamigables. En un paso adelante hacia la excelencia culinaria, Amercook ha unido fuerzas con el chef Fran López, galardonado con una estrella Michelin y reconocido por su trayectoria profesional tanto en les Terres de l’Ebre como internacionalmente. Juntos, están redefiniendo el futuro de la cocina, demostrando que es posible unir sostenibilidad y alta cocina. Esta colaboración ha dado vida a la línea AmVegan Chef y al lanzamiento del nuevo aceite oliva virgen extra ‘AmVegan Olive Oil’, ambos diseñados para ofrecer una experiencia culinaria única, elevando los sabores en cada plato y satisfaciendo las necesidades de los profesionales de la cocina preocupados por la sostenibilidad. Amercook está emocionado por esta colaboración y confía en que marcará una transformación en la manera en que se entiende y se practica la cocina, promoviendo un estilo de vida más saludable y sostenible. Con AmVegan y AmVegan Chef Amercook se establece como uno de las empresas destacadas en la cocina contemporánea, invitando a sus clientes a descubrir productos revolucionarios que transformarán su experiencia culinaria. NUEVA GAMA AMVEGAN La nueva sartén de aluminio está fabricada con un 100% de material reciclado. Debido a la menor temperatura necesaria en el proceso de producción de AmVegan, las emisiones de CO2 se reducen en torno a un 60% (en comparación con las sartenes antiadherentes normales). Incluye mango extraíble para su uso en el horno, en su versión Amvegan y mango de acero inoxidable con remache profesional de gran resistencia en Amvegan Chef. La gama cuenta con el certificado 100% vegano. Su revestimiento cerámico patentado Olivarte con aceite de oliva no tiene ni aditivos químicos, ni PFOA o PTFE. El cuerpo de la sartén está fabricado con base de aluminio de alta conductividad térmica y revestimiento interior cerámico de máximo rendimiento antiadherente. El fondo de acero es apto para placas de inducción y cualquier otra fuente de calor. Muy fácil de limpiar, no necesita productos de limpieza adicionales y se puede lavar en el lavavajillas. n Amercook ha unido fuerzascon el chef Fran López para redefinir el futuro de la cocina PRODUCTOS DE ACTUALIDAD 21
22 PRODUCTOS DE ACTUALIDAD LA COMPAÑÍA REINVENTA LA CATEGORÍA DE LOS CARROS CON EL LANZAMIENTO DEL T-SHOP ROLSER DESARROLLA EL PRIMER CARRITO CONVERTIBLE EN MOCHILA MULTIFUNCIONAL Rolser ha presentado sus novedades en la Feria Ambiente de Frankfurt. La firma ha dado un paso más en la innovación de sus productos lanzando el primer carro que se transforma en mochila, un nuevo concepto similar a un trolley que cumple con las dimensiones permitidas para viajar, gracias a su plegado único. Este revolucionario producto, bautizado con el nombre de ‘T-Shop’, ha redefinido por completo la categoría, por su practicidad y estilo, al ofrecer a los consumidores una experiencia más allá de la simple compra. T-Shop: el primer carro que se convierte en mochila. Con un chasis equipado con cuatro ruedas giratorias, y la posibilidad de plegarse tanto con bolsa, o sin ella, el T-Shop se presenta en un elegante material Tweed en tonos gris y negro, ofreciendo al usuario una versatilidad incomparable al poder ser transportado junto con el chasis, llevado en la espalda como una mochila, o sostenido en la mano mediante un asa. Los bolsillos exteriores de rejilla añaden un elemento práctico y moderno a este innovador carrito, que representa la combinación perfecta de moda y funcionalidad. Los carros de la compra han evolucionado más allá de su función convencional para convertirse en aliados que facilitan el transporte y carga
PRODUCTOS DE ACTUALIDAD 23 Mireia Server, CEO de Rolser. Rolser apuesta por la I+D+i para ofrecer productos innovadores que simplifiquen el día a día. Además de este lanzamiento pionero, Rolser ha expuesto en el certamen otras novedades notables que conforman una gama de productos que apuestan por eliminar el uso masivo de la bolsa de plástico, como la Thermo Bag , una bolsa térmica de gran tamaño con cierre de cremallera y dos asas; la Natural Bag, una bolsa de yute serigrafiada con dos asas y disponibles en cuatro colores; la Urban Bag , un maxi shopping con acabados en rejilla en los colores kaki y negro, con dos asas de diferentes tamaños; la Velvet Bag , una bolsa de algodón con bolsillo exterior, doble asa y función de plegado que la convierte en un cómodo monedero, para llevarla siempre a mano, y la Market Bag, diseñada para adaptarse al carro del supermercado y facilitar la organización de la compra, con dos asas de diferentes tamaños que permite retirarla fácilmente para transportar al automóvil, entre otras utilidades. Cabe destacar Poncho, un accesorio que ha causado gran aceptación, ya que protege el carro de la lluvia, o como una solución efectiva para preservar el producto cuando se almacena en exteriores, un aspecto relevante en numerosos hogares. Finalmente, la firma ha incorporado también nuevas creaciones a su porfolio de productos At home como las Laundry Bags, específicamente diseñadas para la ropa sucia. Disponibles en dos tamaños, una de ellas cuenta con dos compartimentos para separar el color de la ropa, mientras que la otra presenta un solo compartimento. Ambas opciones incluyen dos asas de diferentes tamaños para facilitar el transporte. En lo referente a las tablas de planchar, la firma ha incorporado en su estructura y tejido un color de pura tendencia, el terracota, en el modelo K-Surf. de una amplia variedad de objetos, en diversas situaciones. En este contexto, Mireia Server, CEO de Rolser, destaca la continua evolución de la empresa para satisfacer la creciente solicitud, a través de un amplio catálogo, y afirma: “En Rolser, nuestra innovación constante nos permite anticiparnos a las necesidades funcionales y estéticas del consumidor. En esta ocasión, hemos querido dar respuesta a las demandas sociales emergentes con la creación de un carro multifuncional que te acompaña, listo para atender a tus diversas necesidades, entre ellas viajar, trascendiendo el ámbito de las compras diarias”.
24 PRODUCTOS DE ACTUALIDAD Junto a las novedades para este 2024, la compañía refuerza su compromiso con la sostenibilidad, muestra de ello es que el modelo 8 PLUS, el primer carro reciclable y reciclado del mercado, ha sido seleccionado para formar parte del programa Ethical Style del certamen; un programa para expositores que ofrecen productos producidos ecológicamente y socialmente responsables. Por otra parte, refuerza sus carros de mayor éxito como el Basket Polar para el que se ha ampliado la colección con distintos modelos de bolsa. En resumen, la visión de futuro de Rolser continúa impulsando la marca hacia un mundo más fácil, saludable y sostenible, liderando la optimización de recursos, materiales de calidad, diseños, tecnología y seguridad bajo el concepto ‘Today's life made easy’. n K-Surf en color terracota en Ambiente 2024. Bolsa de algodón Velvet Bag.
PRODUCTOS DE ACTUALIDAD 25 COMPLETAN LA GAMA EXPERTLINE, LA BATERÍA DE ACERO INOXIDABLE PARA USO PROFESIONAL Y DOMÉSTICO INOXIBAR PRESENTA SUS NUEVAS SARTENES EXPERT El fabricante de utensilios de cocina Inoxibar amplía la familia Expertline incorporando dos tipos de sartenes. Con la novedad completa esta batería de acero inoxidable para uso profesional y doméstico, que ahora cuenta con piezas para todo tipo de cocinados. Las nuevas sartenes Expert están diseñadas en la misma línea que toda la gama. Son de estética sobria y elegante. Tienen el acabado exterior en brillo, coordinando con las ollas y cazuelas, que van también en brillo con una franja decorativa mate. La seña de identidad de las sartenes es su fondo difusor encapsulado, que reparte el calor por toda la base de forma homogénea y eficiente. Así, cocinan perfectamente en todo tipo de fuegos, incluso con muy poco aceite y sin que se peguen los alimentos. Como toda la Experline, estas sartenes son muy robustas y manejables. Se caracterizan por sus mangos de acero inoxidable unidos sólidamente al cuerpo con remaches de 5 mm del mismo material. Este remachado aporta seguridad en el cocinado y evita que la unión se debilite con el uso. Como es habitual en las sartenes de uso profesional, el extremo del mango está perforado para poder colgarla. Inoxibar fabrica dos tipos de sartenes: sin antiadherente y con antiadherente. Esta última se diferencia por sus tres capas interiores de antiadherente 100% libre de PFOA. Las dos sartenes se hacen en cuatro tamaños: de 20, 24, 28 y 32 centímetros de diámetro. La batería de cocina Expert engloba hasta 44 piezas de 8 categorías. Además de las sartenes, cuenta con dos tipos de ollas -alta y súper alta-, cacerolas y tarteras en distintas medidas que van desde los 16 cm hasta los 32 cm. También con cazos en dos alturas y las correspondientes tapas. Con esta gama Inoxibar ofrece una batería con las prestaciones básicas de la cocina profesional que es también idónea para uso doméstico. Así lo explica el lema de la Expert line: “Una batería que te hará ser un experto de la cocina”. n La seña de identidad de las sartenes es su fondo difusor encapsulado, que reparte el calor por toda la base de forma homogénea y eficiente.
26 PRODUCTOS DE ACTUALIDAD LAS ESTANTERÍAS INCORPORAN CÁSCARA DE ARROZ EN SU COMPOSICIÓN, ASEGURANDO UN PRODUCTO RESISTENTE, LIGERO Y 100% RECICLABLE CASA VIGAR LANZA KLAR: ESTANTERÍAS MODULARES CON CONCIENCIA ECOLÓGICA Casa Vigar, especialista en soluciones innovadoras para el hogar, presenta su más reciente innovación en almacenaje y decoración: las estanterías modulares Klar. Diseñadas para integrarse armónicamente en cualquier entorno, las Klar ofrecen una combinación sin precedentes de funcionalidad, estética y sostenibilidad. Las estanterías Klar, disponibles en versiones rectangular y esquinera, se adaptan con elegancia a cualquier espacio del hogar, desde el salón hasta la cocina, pasando por el baño, y más allá. Con baldas abiertas que permiten un fácil acceso a los objetos, estas estanterías son ideales incluso para zonas de alta humedad. Comprometidos con el diseño ecológico, Casa Vigar ha seleccionado cuidadosamente materiales que garantizan la durabilidad y el mínimo impacto ambiental. Las estanterías incorporan cáscara de arroz en su composición, asegurando un producto resistente, ligero y 100% reciclable. Acciones que reflejan el compromiso de Casa Vigar con un futuro más verde. ELEGANCIA Y SEGURIDAD: LA SERIE KLAR EN TODOS LOS TONOS Y TEXTURAS La serie Klar de Casa Vigar se destaca no solo por su funcionalidad, sino también por su integración estética en
PRODUCTOS DE ACTUALIDAD 27 cualquier hogar. Los tonos Pantone seleccionados para estas estanterías prometen una armonía visual perfecta con cualquier paleta de diseño interior, desde los ambientes más modernos hasta los clásicos. Además, pensando en la seguridad y la comodidad, las estanterías cuentan con esquinas redondeadas y fijaciones robustas. La opción de agregar ruedas a estas estanterías incrementa aún más su versatilidad, permitiéndoles adaptarse a una amplia gama de entornos y usos. Para aquellos que buscan un toque extra de diseño, Klar también ofrece modelos con estampados Florganic y Bamboo Print, añadiendo una dimensión visual única que imita la textura y el estilo del bambú. Estas variantes brindan una opción adicional para aquellos que desean incorporar elementos de la naturaleza en su decoración, manteniendo la elegancia y la sofisticación que caracteriza a la serie Klar. Casa Vigar ha optimizado la experiencia del usuario con un sistema de montaje que toma solo dos minutos, resistencia de hasta 10 kg por balda y un diseño y empaquetado que facilita su transporte y almacenaje. Disponibles en formatos de mesa y con 2, 3, 4 y 5 baldas, las estanterías Klar también se complementan perfectamente con la línea Compact de cajas plegables. Los entusiastas del menaje del hogar, interiorismo y decoración puede transformar con Klar sus espacios con estilo, funcionalidad y sostenibilidad. n
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