Alfa Laval adquiere Desmet, líder mundial en el procesado de aceites comestibles y biocombustibles La adquisición reforzará la posición de Alfa Laval en el ámbito de las energías renovables y complementará su oferta dentro de los aceites comestibles. El cierre está previsto para el segundo trimestre de 2022. Con sede en Bruselas (Bélgica), Desmet emplea a unas 1.000 personas en Europa, India, Sudeste Asiático, Norteamérica y Latinoamérica. La adquisición operará como una entidad independiente dentro de la División de Alimentos y Agua de Alfa Laval. Refuerza la posición de Alfa Laval en los mercados de los aceites comestibles, los biocombustibles y las proteínas de origen vegetal y animal para la alimentación humana y animal. Alfa Laval ha firmado un acuerdo para adquirir Desmet, parte del Grupo Desmet Ballestra, líder mundial en ingeniería y suministro de plantas de procesamiento y tecnologías para los sectores de aceites comestibles y biocombustibles. Un nuevométodo permite la obtención de bioproductos a partir de huesos de aceituna Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén (UJA), en colaboración con la Universidad de Tecnología y Economía de Budapest (Hungría), ha desarrollado un método que emplea levadura en la obtención de biocombustible para vehículos a partir del hueso de aceituna. La incorporación de estos microorganismos reduce el precio de la obtención de bioetanol, que mezclado con gasolina sirve como carburante y es más sostenible que el habitual. Además de su uso en automoción, los investigadores apuntan las aplicaciones alimentarias y farmacéuticas de otras sustancias obtenidas con este método, como el xilitol -sustituto del azúcar para personas diabéticas- y compuestos antioxidantes, que pueden emplearse para desarrollar productos antimicrobianos. Los bioproductos obtenidos de este proceso sustituyen a otros recursos procedentes de fuentes fósiles. Por ejemplo, los antioxidantes que extrae el grupo de investigación servirían para reemplazar los derivados del petróleo con los que se elaboran algunas cremas hidratantes, el xilitol al azúcar de los chicles y el bioetanol, mezclado con gasolina, serviría para desarrollar combustible para vehículos. “Además, se trata de una propuesta más sostenible, puesto que los productos obtenidos sustituirían a derivados del petróleo y de otras fuentes fósiles”, explica el investigador de la Universidad de Jaén, Juan Miguel Romero. Pieralisi apoya la producción de aceite de calidad en toda España Pieralisi, en su misión de apoyar la producción de aceite de oliva de máxima calidad, lleva años patrocinando los premios a los mejores AOVE de denominaciones de origen de toda España y a los maestros de almazara por cuyas manos pasa el oro líquido. A lo largo de todo el mes de marzo, Rodrigo Jaén, director general de Pieralisi España&Portugal, asistió personalmente a la entrega de reconocimientos de los Premios al Mejor Aceite del Bajo Aragón, los Premios Cornicabra 2022 de la DOP Montes de Toledo, y de la Denominación de Origen Poniente de Granada. El 16 de marzo, Jaén hizo entrega de los cheques con el premio a los maestros de almazara de los tres aceites ganadores de los Premios al Mejor Aceite del Bajo Aragón: Carlos Blanco (Apadrina un Olivo); Arantxa Garín (Almazara Artal); y Raúl Caldú y Valentín Caldú (La Calandina). Dos días más tarde, en los Premios Cornicabra 2022, entregados en el marco de la feria 'AOVE&Nuts Experience' de Talavera de la Reina (Toledo), Pieralisi entregó el premio 'Maestro Molinero 2022' a Juan Manuel Ramos García, encargado de elaborar el aceite en Dehesa El Molinillo, la almazara ganadora. Finalmente, el pasado 25 de abril, Pieralisi también estuvo presente en la entrega de premios de la DOP Poniente de Granada, que este año llegaron a su decimoséptima edición. 8 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER
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