63 OLIVAR El Proyecto INNOLIVAR, siguiendo las pautas establecidas para la Compra Pública Pre-comercial, tiene por objetivo solucionar la falta de un ecosistema de acompañamiento a la innovación y al emprendimiento en el ámbito al que se destina, dentro del sector del olivar, y se concreta en la necesidad de mejora: (1) del propio Servicio Público de Educación Superior aportado por la Universidad de Córdoba, a través de la mejora en sus ámbitos de trabajo: docencia, investigación y estudios avanzados; (2) de la actividad empresarial en su entorno y de la internacionalización del sector. Como antecedente se parte del anterior proyecto de CPP, MECAOLIVAR (2013-2015), que supuso el diseño y fabricación de 13 prototipos precomerciales de máquinas destinadas al olivar de aceite, orientándose en la recolección de plantaciones tradicionales e intensivas, la aplicación de tratamientos fitosanitarios a la copa, el control de cubiertas vegetales y el desarrollo de sistemas de poda para adaptar los olivos a la recolección con cosechadoras y reducir la deriva en la aplicación de agroquímicos. Por tanto, el reto que INNOLIVAR plantea es crear un nuevo proyecto integral, que contemple el olivar de almazara y el de mesa, y aborde la innovación en las principales áreas demandadas por el sector, por lo que su estructura comprende 12 Líneas de trabajo, agrupadas en 5 Bloques Temáticos: mecanización, medio ambiente, biotecnología, industria y trazabilidad (Tabla 1). El campo de la mecanización sigue siendo el más amplio, potenciándose nuevas líneas de innovación que permitan el desarrollo de cosechadoras (autopropulsadas y automatizadas), para el olivar de almazara (Línea 1) y de mesa (Línea 11), mejoren los problemas de olivares de difícil mecanización (Líneas 2) y aborden la sostenibilidad (Líneas 3 y 4) y la trazabilidad de la producción (Línea 12). INNOLIVAR, con un presupuesto total de 13.098.734 €, ha sido cofinanciado con un 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER-Programa Operativo Plurirregional de España 2014-2020), a través de un ayuda concedida por el Ministerio de Ciencia e Innovación, y con un 20% por la Universidad de Córdoba, para lo que ha contado con las aportaciones de la Organización Interprofesional de Aceite de Oliva Español (OIAOE) (16,7%) y la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (INTERACEITUNA) (3,3%). La Figura 1 muestra el esquema de desarrollo de INNOLIVAR, que consta de tres fases diferenciadas: Fase I. Pre-prototipado (Etapa1 y 2), Fase II. Prototipado (Etapa 1: Prototipo y Etapa 2: Verificación) y Fase III. Serie de pruebas. Como Fase 0 se estableció una Consulta Preliminar del Mercado y como desarrollo transversal se ha realizado un sistema de Vigilancia Tecnológica-Vigilancia Inteligente. Al ser un proyecto de Compra Pública, la organización de la misma ha sido efectuada por el Servicio de Contratación de la UCO. La Etapa 1 de la Fase I inició el proceso con la publicación, en la Plataforma de Contratación del Sector Público, de los Pliegos de Cláusulas Administrativas Particulares y de Prescripciones Técnicas para la Contratación de Compra Pública de Innovación en su modalidad de Compra Pública Precomercial. En total han participado 61 empresas en la Fase I de las cuales 24 (2 por línea) pasaron a las Fases II y III. El co-desarrollo UCO-Empresas de los Prototipos pre-comerciales se configura como base de la actuación de INNOLIVAR, permitiendo incrementar las capacidades tecnológicas y rentabilidad de las Empresas a la vez que se refuerzan las capacidades de I+D+i de la UCO. Los Grupos de Investigación de la UCO participantes en INNOLIVAR son: AGR Figura 1. Esquema de desarrollo del Convenio CPP INOLIVAR (2017-2022).
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