HC353 - horticultura

CUCURBITÁCEAS PERE MONTÓN, ACCOUNT MANAGER DEL NEGOCIO DE SEMILLAS HORTÍCOLAS DE BASF “El sector productivo de la sandía siempre ha demostrado un buen espíritu colaborativo y esta capacidad asociacionista es la clave para conseguir todos los retos de futuro” David Pozo La sandía española está de moda. Con una campaña que comienza ya a mediados de abril gracias a la apuesta realizada por los productores almerienses, esta fruta antaño asociada a verano y a un consumidor de edad avanzada, ha comenzado a despegar en los últimos años. Los nuevos formatos y el trabajo realizado para mejorar sus parámetros organolépticos han llevado a la sandía española a ampliar su abanico de uso y el de la la edad de sus consumidores. Analizamos con Pere Montón, Account Manager del Negocio de Semillas Hortícolas de BASF, compañía de referencia en el desarrollo de nuevas variedades, el presente y futuro de la sandía en nuestro país. 36