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57 INTERIORISMO Y DECORACIÓN Así, hay una zona de neveras para la exposición de pastelería, una barra de cafetería, un módulo central des- tinado a la bombonería y pastas de té, un práctico y coqueto WC y final- mente, junto a la entrada, la zona de mesas para degustar. Todo el conjunto se puede ver desde el exterior, gracias a la enorme fachada acristalada. Aquí, la iluminación, tanto interior como exterior, juega un papel fundamental, ya que al haber tanta transparencia, la pastelería en sí misma, se convierte en un gran escaparate y una dulce exposición. En el interior, se combinaron varios tipos de materiales. Para la zona de degustación y pared expositora la madera de roble tintada y el lacado blanco para paredes y expositores. Mármol blanco para la barra y la cerá- mica verde como color corporativo en la contra barra y zona de bar. Todos estos materiales naturales parece que nos trasladen a otra época, evo- can las elegantes y clásicas cafeterías de las grandes ciudades centroeuro- peas. Aplicados con una nueva visión minimalista y moderna, conjugamos la Monserratina demediados del siglo XX con la nueva imagen del siglo XXI. n Nueva pastelería Montserratina. Es un proyecto visualmente limpio de líneas, pero lleno de detalles y como protagonista, el trabajo del maestro Xavier Elías