hacer vinos que gusten, que den placer al beberlos, que sean diferentes y que tengan personalidad”, afirma Coca, quien añade que “hacer las cosas bien y ser honestos” es el único camino que conocen en la bodega. Y debe ser el camino correcto. Si bien el proyecto se inició con solo 11 hectáreas, hoy en día Clos Galena suma más de 30 y su producción se exporta por todo el mundo: Suiza, Alemania, Puerto Rico, México, Hong Kong, China, Canadá… “Exportamos el 70% de lo que producimos porque, en ocasiones, nos es más difícil vender nuestro vino aquí que en la otra punta del mundo”, indica sorprendida la CEO de Clos Galena, esperando que, con el tiempo, esto cambie. Para lograrlo, cree que el enoturismo es la clave: “Queremos adaptar el espacio de la bodega para celebrar eventos, por ejemplo, y también para poder acoger mejor a quienes nos visitan. Al final, cuando la gente viene y les explicas cómo se elabora un vino y lo ven en primera persona, valoran mucho más la copa que se toman. Además, tenemos que acercar la cultura del vino a las nuevas generaciones y solo lo podemos hacer abriendo las puertas de nuestra casa”. Miguel Pérez, fundador de la bodega, contagió a Merche Dalmau su gran pasión por el vino y la ecología. Clos Galena 25 Años de un Sueño 2022, del que solo se han hecho 1.398 botellas, es la celebración del 25 aniversario de la bodega. Merche Dalmau: "Las botellas son un vehículo para transportar el territorio de la forma más fiel y ecológica posible, con la mínima intervención y expresando su terroir, y eso solo lo podemos hacer desde una producción que respete su entorno" CLOS GALENA 25 AÑOS DE UN SUEÑO 2022: UN BRINDIS POR LA VIDA Clos Galena ha querido celebrar este primer cuarto de siglo, por una parte, recuperando algunas de las añadas históricas de Galena y Clos Galena procedentes de la enoteca de la bodega y, por otro lado, creando un vino conmemorativo, único e irrepetible: Clos Galena 25 años de un Sueño 2022, una edición limitada de 1.398 botellas elaboradas a partir de las uvas de cinco de sus parcelas más especiales. Plantadas en el característico suelo de licorella prioratino, las viñas de Cariñena tienen alrededor de 80 años, las de Garnacha entre 45 y 60 años y las viñas de Syrah son un poco más jóvenes, con unos 30 años. En el coupage de este tinto tan especial participan todas ellas y se añade un toque de Cabernet sauvignon. Singularmente fresco y suave, fruto de una añada contradictoriamente calurosa y seca, refleja la propia dualidad de los 25 años de historia de esta bodega, años llenos, en palabras de Merche Dalmau, “de momentos difíciles, pero también de grandes momentos”. Un vino que “celebra no solo nuestra trayectoria, sino también el espíritu de superación e innovación que ha guiado a la bodega y a las personas que trabajan en ella”. Sin duda, un Brindis por la Vida, un homenaje al sueño de Miguel pero también la justa recompensa al trabajo de Merche y los suyos por mantener vivo ese sueño. n 92 PEQUEÑAS BODEGAS C M Y CM MY CY CMY K
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