VN42 - Eneo

11 SECTOR Aproximadamente la mitad de los productores y expertos del sector señalan como retos críticos el descenso del consumo de vino debido a problemas de salud y el cambio hacia bebidas alternativas. Este problema es especialmente pronunciado en Norteamérica y entre los productores de Austria, Portugal y Alemania. La concienciación sobre políticas más estrictas en materia de alcohol también ha crecido significativamente en las dos últimas encuestas, con un aumento de la preocupación del sector de unos diez puntos cada año. Tanto es así que el 43% de los expertos considera que estas políticas más estrictas en materia de alcohol son un reto fundamental. Esta preocupación es especialmente revalente entre los minoristas de Bélgica y el Reino Unido/Irlanda, así como entre los productores del Nuevo Mundo, Austria y Portugal. Para hacer frente a estos retos será necesario coordinar los esfuerzos del sector, mejorar la comunicación y adaptar estratégicamente las carteras de productos. Mientras tanto, las restricciones comerciales internacionales siguen siendo una preocupación constante. El próximo presidente de EE UU y las políticas comerciales globales de China se consideran riesgos importantes, especialmente por parte de los productores de vino de Francia, que ven estas cuestiones como retos significativos en los próximos años. MEZCLA DE PERSPECTIVAS PARA 2025 SEGÚN EL PAÍS La situación económica en 2024 presenta un panorama desigual para los productores y el comercio. Mientras que la mayoría de los países productores experimentaron un ligero descenso en comparación con 2023, esta tendencia fue especialmente pronunciada en Alemania. Por el contrario, los productores de Portugal y del Nuevo Mundo informaron de una mejora significativa de sus condiciones económicas. De cara a 2025, los productores de Portugal, el Nuevo Mundo, España y Francia se muestran optimistas, mientras que los de Italia, Austria y Alemania prevén unas perspectivas económicas menos favorables. Para los minoristas y el sector hostelero, la mayoría de los países experimentaron una modesta mejora de su situación económica en 2024 en comparación con 2023, con Alemania como notable excepción. Las expectativas para 2025 son más positivas en el sur de Europa, los Países Bajos y el Reino Unido/Irlanda, donde se prevén nuevas mejoras. Sin embargo, Austria y Suiza, Europa del Este y Alemania se muestran más cautos y menos optimistas de cara a 2025. DESCENSO DEL VOLUMEN DE VENTAS E INCLINACIÓN HACIA PRECIOS BAJOS La mayoría de los productores comunicaron un descenso del volumen de ventas en 2024, especialmente pronunciado entre los elaboradores de Alemania, Francia y Austria. Portugal fue el único país en el que un mayor porcentaje de productores comunicó un aumento del volumen de ventas. En cuanto al comercio, los minoristas de los Países Bajos y el sur de Europa consiguieron aumentar su volumen de ventas. Sin embargo, otras regiones, especialmente Norteamérica, Austria, Suiza y Alemania, experimentaron notables descensos. Además de la disminución de los volúmenes de venta, la mayoría de los productores observaron un cambio hacia precios más bajos, sobre todo en Portugal, Francia y el Nuevo Mundo. Esta tendencia coincide con los informes del sector comercial. Mientras que en los Países Bajos, Alemania y Austria se registraron subidas de precios, en los mercados del Reino Unido e Irlanda, Escandinavia y Norteamérica los consumidores se decantaron por productos más baratos, lo que refleja cambios en el comportamiento de compra. TENDENCIAS EN LOS DISTINTOS SEGMENTOS DE PRECIO Los minoristas prevén una continuación de las tendencias actuales en el mercado del vino, aunque con notables diferencias regionales. Sólo los minoristas de los Países Bajos y Alemania prevén un crecimiento de la cuota de mercado de vinos premium y superpremium. Por el contrario, los minoristas de Norteamérica, Austria, Suiza y Escandinavia prevén un retroceso en estos segmentos. En cuanto a los vinos de gama media, los minoristas de los Países Bajos, el sur de Europa y Escandinavia prevén predominantemente un aumento de la cuota de mercado, mientras que los de Norteamérica y Europa del Este prevén un descenso. Por otro lado, la mayoría de los minoristas y del sector hostelero prevé un crecimiento de la cuota de mercado de los vinos de gama baja. Esta previsión es especialmente fuerte en Austria/Suiza, Reino Unido/Irlanda, Escandinavia y Alemania. PREMIUMIZACIÓN: UN RETO PARA EL FUTURO DEL SECTOR En las dos últimas décadas, la premiumización ha impulsado el éxito del sector vitivinícola, permitiendo el crecimiento del valor comercial incluso cuando los volúmenes mundiales de vino se estancaron. Sin embargo, los expertos del sector se preguntan cada vez más si esta estrategia puede seguir siendo sostenible en el futuro. Sólo la mitad de los expertos cree que los vinos premium y superpremium son resistentes a las recesiones económicas. Además, el 50% del sector reconoce que los precios actuales de los vinos superpremium han alcanzado niveles insostenibles, lo que limita su potencial de crecimiento.

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