VN41 - Eneo

Portada	1
Sumario	2
actualidad	7
Sector	12
VITÆVINO: El sector europeo reivindica la cultura del vino	12
Sector	14
Análisis de las importaciones de vino en Estados Unidos	14
Enología	22
Retinex Gel, la solución a la estabilidad de bitartrato de potasio y tartrato cálcico en un solo pas	22
Enología	24
Flotación: la evolución de la tradición	24
Enología	28
Vuelve Simei con más de 540 expositores	28
Marcador 5	30
La revolución Diam o el fin del sabor a corcho	30
especial Embotellado y cierre	32
El ADN de Sàbat: vanguardia y diferenciación	32
especial Embotellado y cierre	34
La botella de vino más ligera del mundo es de Vidrala	34
especial Embotellado y cierre	36
CANNED WINE investiga la mejora de la calidad de los vinos enlatados	36
especial Embotellado y cierre	38
New Group Maquinaria Moderna: innovación en tecnología de embotellado y cierre para la industria vi	38
La opinión del enólogo	40
Gaja: símbolo de historia y excelencia vinícola	40
Vinitech-Sifel refuerza su compromiso con la industria	48
Pagos	54
GOPAGOS finaliza la zonificación que impulsará la diferenciación de pagos vitivinícolas en Córdoba,	54
Pequeñas bodegas	58
Dosterras, la rebeldía mexicana que da vida al Montsant	58
Viticultura	64
La viticultura del futuro de Terras Gauda: gestión sostenible del viñedo	64
Agricultura Digital	66
Casos de éxito en Agricultura de Precisión: Aplicación variable de productos fitosanitarios en culti	66
Viticultura regenerativa para la recuperación de suelos de viñedo	76

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