49 “Me siento muy honrado por la confianza que han depositado en mí y estoy encantado de asumir la presidencia de Vinitech-Sifel, un acontecimiento cuya importancia para nuestro sector, en plena reestructuración, aprecio plenamente. Es un acontecimiento clave que se encuentra en plena reestructuración. La magnitud del acontecimiento y su resonancia internacional hacen que reúna y conecte a las profesiones, ofrezca un marco para compartir conocimientos y abra nuevos horizontes. El próximo encuentro será muy importante, porque tras meses de crisis, cuestionamientos y esfuerzos, hay que trabajar en las soluciones del mañana... Y la respuesta a esta renovación será, sin duda, colectiva”, afirma Bernard Farges. TROFEOS A LA INNOVACIÓN VINITECH-SIFEL 2024 En esta edición de los Trofeos, se evaluaron 79 candidaturas y se concedieron 20 medallas, además de 19 menciones, en 4 categorías: Cultivos, Procesos, Packaging y Ventas y Marketing. En palabras de los presidentes del Comité Científico y Técnico, Christophe Riou, director General del Instituto Francés de la Viña y el Vino, y Sébastien Cavaignac, director de Invenio, “2024 es un año olímpico con casi 80 innovaciones presentadas y 39 premios entregados, de los cuales son 4 Trofeos de Oro, 5 de Plata y 11 de Bronce, así como 19 Menciones. La extraordinaria calidad de los concursantes de este año atestigua el dinamismo innovador de los sectores vitivinícola y hortofrutícola a la hora de afrontar los retos de la transición medioambiental, el cambio climático y las expectativas de los consumidores”. Así, en esta edición se han presentado numerosas innovaciones para productores y operadores, pero también otras destinadas a atraer a los consumidores, “un reto clave para reforzar el atractivo del sector del vino, destacar la calidad de sus productos y conectar con las jóvenes generaciones para desarrollar el mercado”, señala Christophe Riou. “Estos Trofeos a la Innovación repercuten también en términos de transferencia y difusión de conocimientos gracias a herramientas, servicios gratuitos y formaciones digitales accesibles que contribuyen a fomentar el interés por las profesiones relacionadas con el vino”, añade Sébastien Cavaignac. Categoría Cultivos Trofeos de Oro: • INFACO (Francia) > Contactless • NAIO TECHNOLOGIES (Francia) > Autonomía aumentada Trofeo de Plata: • BIOSCOUT (Australia) > SporeScout Trofeo de Bronce: • BRAUN MASCHINENBAU (Alemania) > Vitisol • AGRICAPCONDUITE/AGROCAMPUS BORDEAUX-GIRONDE (Francia) > Simulador para ajustes de pulverización • VINOPOLE BORDEAUX AQUITAINE CHAMBRE D’AGRICULTURE DE LA GIRONDE, IFV (Francia) > Matévi Categoría Procesos Trofeo de Oro: • PARSEC SRL (Italia) > ADCML Trofeo de Plata: • INSTITUT FRANÇAIS DE LA VIGNE ET DU VIN (Francia) > MiniPress Trofeos de Bronce: • PULEO SPA (Italia) > Pressoir Infinity • BFORCURE (Francia) > Œnobiote - Chronos • WINE & TOOLS (Francia) > Oenocheck Color • ALIMPEX (Francia) > BioMire + Nomad • Categoría Packaging Trofeo de Oro: • MAUBRAC (Francia) > Dispo Trofeo de Plata: • VERALLIA (Francia) > BX Air 300G • CORK SUPPLY (Portugal) > X100 Technology Trofeo de Bronce: • ADVANCED TRACK & TRACE (Francia) > GhostSEAL • SPARFLEX PART OF CREALIS (Francia) > Cápsula de nueva generación Categoría Ventas y Marketing Categoría Plata: • COLLECTIF L’APPEL DE LA VIGNE (Francia) > Vídeos atractivos dirigidos a los jóvenes para mostrar y promover las profesiones de viticultor y bodeguero. Categoría Bronce: • FOODPILOT (Francia) > Winepilot • REOAKED.COM (Francia) > Gestión de barricas usadas. n Bernard Farges, nuevo presidente de Vinitech-Sifel.
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