Si bien en 2024 ya hay algunos signos más positivos, el mercado mundial de los TBA sigue siendo moderado tras varios años de crecimiento por encima de la tendencia, y se prevé que los retos continúen hasta 2025, a medida que el gasto de los hogares se reequilibre tras las fuertes presiones inflacionistas de los últimos 2 años. Se espera que los volúmenes de TBA aumenten sólo un +0,4% este año. “En los mercados de bebidas alcohólicas maduros, especialmente en Europa, el gasto en alcohol sigue siendo moderado, a pesar de la notable recuperación de la confianza financiera y la confianza de los consumidores en términos interanuales, lo que indica el creciente impacto de la tendencia a la moderación”, explica Timofeeva. Sin embargo, el estudio sí refleja una apuesta por las bebidas alcohólicas sin alcohol. De este modo, el comportamiento de consumo moderado que surgió durante la pandemia se está afianzando, ya que la mayoría de los consumidores –y, lo que es más importante, sus círculos sociales– se centran en el bienestar general, los beneficios para la salud, salir menos, beber solo en ocasiones especiales y, en general, reducir la ingesta de alcohol. Está tendencia está alimentada por múltiples motivaciones. Según datos de Bevtrac: el 50% de quienes moderan su consumo lo hacen por una priorización general del bienestar, así como por cambios en sus círculos y hábitos sociales; el 30%, por factores económicos; y el 20%, por motivos de salud. El resultado es una reducción de la frecuencia, la intensidad y el volumen del consumo de alcohol. Además, y por primera vez, los datos de Bevtrac detectan una reducción en la variedad de bebidas entre los consumidores más jóvenes, consecuencia tanto de esta nueva tendencia de moderación de consumo y de la crisis del coste de la vida. Si bien en 2025 se espera una recuperación en el consumo de estas bebidas, el crecimiento será relativamente modesto, con un aumento tanto del volumen como del valor de alrededor del 1% entre 2023 y 2028. En conjunto, se espera que India, China (incluidas las bebidas espirituosas nacionales) y EE UU añadan 30.000 millones de dólares en valor incremental (a precios de 2023) de aquí a 2028, a medida que el eje de crecimiento de los TBA siga desplazándose hacia las economías en desarrollo. Los dos siguientes mercados con mayor valor añadido serán Brasil y México. LAS BEBIDAS SIN ALCOHOL SIGUEN CRECIENDO La generalización de la moderación está acelerando la adopción por parte de los consumidores de productos sin alcohol, especialmente de cerveza. Tanto es así que la cerveza sin alcohol es la única categoría que muestra un consumo neto positivo en el primer semestre de 2024 en los 15 mercados analizados. El número de consumidores que no beben alcohol ha aumentado en cuatro de estos mercados en comparación con la Ola 2 de 2023, incluidos Reino Unido, India, China y EE UU, donde se ha más que duplicado, aumentando del 6 al 13%, impulsado por los millennials y las personas con mayores ingresos. En todos los mercados, el número medio de personas que no consumen alcohol ha aumentado del 21 al 24%. 30 SIN ALCOHOL
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