Pasado, presente y futuro de los proyectos que marcan el ritmo en España FREIXENET ALCOHOL FREE, LA MARCA DE VINO ESPUMOSO SIN ALCOHOL NÚMERO 1 EN EL MUNDO Si hay una bodega que lidera el desarrollo del mercado del espumoso español es Freixenet. Y como referentes, siempre marcan el ritmo y con el vino sin alcohol no podía ser distinto: “Desde nuestros inicios, hemos tenido una visión clara: orientación al consumidor, es decir, crear productos adaptados a las tendencias que marca el consumidor, que conquisten todos los paladares y gustos para satisfacer sus necesidades”, nos expone su director técnico, Manel Quintana. “Sabíamos que existe un segmento de mercado que busca bebidas con el mismo disfrute y experiencia sensorial que las bebidas alcohólicas para momentos sociales, de ocio o relax, pero que prefieren evitar el alcohol por salud o preferencia personal. Al reconocer esta creciente demanda, apostamos por satisfacer este segmento y fue esta voluntad por la innovación la que nos llevó a apostar por los vinos sin alcohol hace más de una década, en 2011”, explica. “Fuimos pioneros en este ámbito con Freixenet Alcohol Free, una gama de vinos espumosos sin alcohol compuesta por un vino blanco y otro rosado. La excelente acogida de esta propuesta nos inspiró a relanzar la gama en 2022, con una fórmula y una imagen nuevas que se adaptan aún mejor a las necesidades y gustos del mercado. Nuestra propuesta ahora es baja en calorías, con menos azúcar (38 gr) y apta para veganos, acercándonos así a quienes buscan una vida más saludable sin renunciar al sabor y la calidad de nuestros productos. Con esta nueva gama también quisimos rendir homenaje a uno de nuestros cavas más icónicos, Carta Nevada, incorporando la misma botella esmerilada que caracteriza a este reconocido producto”, afirma. Para Freixenet, “elaborar este tipo de vino desalcoholizado responde a los nuevos hábitos de salud, las tendencias emergentes y un público en expansión”. Y es que, gracias a esta orientación al consumidor, visión y apuesta por la innovación, Freixenet es la marca de vino espumoso sin alcohol número 1 en distribución a nivel mundial y creció un 6,3% en 2023, con Alemania y los países de Europa del Este como mercados principales. “Elaborar vino desalcoholizado responde a los nuevos hábitos de salud, las tendencias emergentes y un público en expansión” 22 SIN ALCOHOL
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