11 MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER Estudian si tomar vino a partir de los 50 aporta más beneficios que riesgos Un ensayo clínico analizará el beneficio del consumo moderado de vino en mayores de 50 años para determinar si el tipo de alcohol, la forma de beberlo y el patrón de la ingesta difiere con respecto a otro modo de consumo, su cantidad o en función de la edad. El objetivo es despejar las dudas existentes sobre uno de los componentes de la dieta mediterránea y demostrar si a partir de los 50 o 55 años “tomar dos copitas de vino al día aporta o no más beneficios que riesgos” a la salud, ha explicado Daniel Cabo, especialista en Endocrinología de los hospitales Quirónsalud Málaga y Campo de Gibraltar. Varios estudios señalan que el consumo moderado de vino mejora entre un 12 y un 24% los beneficios de la dieta mediterránea, entendido el consumo moderado como hasta una copa de vino al día en mujeres y hasta dos en varones, siempre con las comidas. Así, se pone en marcha un ensayo clínico multicéntrico que incluirá a 10.000 personas en el que participa el HospitalQuirónsalud Málaga con la coordinación del doctor Daniel Cabo. Con este estudio, denominado UNATI (University of Navarra Alumni Trialists Iniciative), se pretenden obtener respuestas más definitivas sobre la disyuntiva del consumo de vino.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx