9 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER La producción de uva de calidad mallorquina alcanza su máximo histórico La producción de vinos de calidad diferenciada de las Islas Baleares ha alcanzado en 2023 su máximo histórico con una producción de 6.844 millones de litros de vino, un 7,7% más que en 2022. Las cifras ponen de manifiesto que la añada ha tenido una producción de uva destacable y de buena calidad, lo que permite que continúe el incremento sostenido en la producción de uva local y de vino con Denominación de Origen (DOP) e Indicación geográfica Protegida (IPG) de los últimos años. En 2023 se han vendimiado 2.107,5 hectáreas de viñedo destinado a la producción de uva para la elaboración de vinos de calidad diferenciada (DOP e IGP). Esto se traduce en que la superficie ha sufrido un incremento de 95 hectáreas, un 4,9% más que en 2022. En relación con la producción de uva, en esta campaña se han superado las 11.000 toneladas de uva: un 62% de uva tinta y un 38% de uva blanca. Además, la producción de uva también se ha incrementado un 9,7%, en parte por el aumento de la superficie de viñedos. En este sentido, cabe destacar que la producción por hectárea ha sido de 5.262 kilogramos, un 4,5% superior respecto a la campaña anterior. La uva producida ha permitido además la elaboración de 6,8 millones de litros de vino, un 7,7% más que en 2022, lo que supone un máximo histórico de producción de vino de calidad diferenciada de las Islas Baleares. Al por menor, el vino tinto supone el 45% de la producción, el vino blanco un 38% y el rosado, un 17%. Manzano entra en la industria del vino con Flottweg “Nos alegra compartir que Flottweg ha confiado en nosotros para la distribución de su tecnología en la industria del vino”. Así anunciaba Manzano su entrada en la industria vitivinícola: “Para nosotros es una gran noticia muy esperada. Trabajaremos para aportar valor e innovación en ambos sectores agroindustriales”, afirman. Tras 30 años trabajando en el sector del aceite de oliva, se abre para Manzano un nuevo mercado que les permitirá diversificar su negocio y seguir aportando valor: “Estamos ante dos actividades muy diferentes (el aceite y el vino), pero a la vez en las que podremos aprovechar las sinergias entre ambos”, concluyen. La CE aprueba el nuevo uso del término ‘vino generoso’ en el que incluye a la DOP Rueda La Comisión Europea ha aprobado la solicitud que había hecho el Gobierno español para modificar el uso del término ‘vino generoso’, tradicionalmente vinculado a los vinos andaluces con DOP, y a partir de ahora también podrán usarlo los vinos castellanoleoneses con DOP Rueda. El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó en enero el reglamento por el que aprueba esta solicitud de modificación que había pedido España en mayo del año pasado. El nuevo texto incluye la novedad de que, por primera vez, se especifican qué denominaciones de origen pueden utilizarlo y son las de Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Lebrija, Málaga, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Montilla-Moriles y Rueda. El texto justificativo que envió el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a Bruselas señalaba que era necesario nombrar a las “seis andaluzas e incluir la DOP Rueda por tener reconocida siempre, en su pliego de condiciones, el uso del mismo”. Además, en su solicitud, España detalló que el vino generoso es un caldo obtenido a partir de uva blanca procedente de las variedades de vid autorizadas en cada una de las denominaciones de origen protegidas indicadas; ofrecido al consumo con al menos dos años de edad media de envejecimiento en barricas de roble; entre otros requisitos que detalla el dossier.
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