19 SECTOR controlar y certificar la indicación del año de cosecha y/o variedad de uva en vinos sin DOP ni IGP. ALCANCE FLEXIBLE Como novedad, desde comienzos de este año, INTIA está acreditada en ‘alcance flexible’ de productos amparados por DOPs o IGPs en 6 categorías de producto: Carnes frescas, quesos, aceites y grasas, vino, bebidas espirituosas y, por último, en frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados. Gracias a esta acreditación en alcance flexible, no ha sido necesaria una auditoría extraordinaria previa de ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) para ampliar el alcance de acreditación de INTIA. IGP RIBERA DEL QUEILES Esta Indicación Geográfica Protegida cuenta con la particularidad de que está ubicada en dos comunidades autónomas diferentes, Navarra y Aragón, por lo que es el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la autoridad competente que ha delegado las actividades de control y certificación en un organismo técnico como INTIA. Los vinos que se encuentran calificados bajo la IGP Ribera del Queiles deben proceder única y exclusivamente de viñedos de la zona de producción de los siguientes términos municipales: Comunidad Autónoma de Aragón, en la Provincia de Zaragoza: Grisel, Lituenigo, Los Fayos, Malón, Novallas, Santa Cruz de Moncayo, Tarazona, Torrellas, y Vierlas. Comunidad Foral de Navarra: Ablitas, Barillas, Cascante, Monteagudo, Murchante, Tudela (la parte de término municipal al sur del río Ebro), y Tulebras. n La IGP Ribera Navarra cuenta con la particularidad de estar ubicada en dos comunidades autónomas diferentes: Navarra y Aragón PLANTIS La evolución de la clarificación está en las proteinas de origen vegetal La investigación contínua, siempre con el objetivo de innovar ha permitido a Enartis crear PLANTIS, la gama de clarificantes a base de proteínas vegetales que permite obtener vinos de alta calidad capaces de satisfacer las expectativas de los consumidores más exigentes. Los clarificantes de la gama PLANTIS garantizan una clarificación rápida, la prevención y reducción de oxidaciones, la disminución de la presencia de metales pesados y mejoran el equilibrio gustativo del vino. PLANTIS PQ PLANTIS AF-Q PLANTIS AF-L la alternativa de origen vegetal que marca la diferencia. SIEMPRE PASO UN ADELANTE REDUCCIÓJN DE METALES PESADOS REDUCCIÓN DE OXIDACIONES EQUILIBRIO ORGANOLÉPTICO RAPIDEZ EN LA CLARIFICACIÓN
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