15 SECTOR Se trata del nivel de producción más bajo registrado desde 2003 y puede atribuirse a los fenómenos climáticos extremos durante el periodo vegetativo en las principales regiones productoras. Con esto, la producción de vino del hemisferio sur representa el 19% del total mundial de 2023. Todos los grandes países sudamericanos productores de vino han registrado una caída significativa de la producción respecto a 2022. Chile es el mayor productor del hemisferio sur en 2023 con una producción de 10 mhl, un volumen un 20% inferior a la alta producción del año pasado y un 18% inferior a su media quinquenal. La cosecha se vio gravemente afectada por los incendios forestales y la sequía. Por otro lado, debido a las heladas primaverales y a las granizadas, la producción en Argentina sólo alcanzó los 8,8 millones de hectolitros (-23%/2022), lo que representa uno de los volúmenes más bajos registrados en su historia. Brasil tiene un volumen de producción estimado de 2,3 mhl. Esta cifra representa un descenso del 30% respecto a la elevada producción de 2022, y se debe principalmente a la falta de lluProducción de vino (excluidos zumos y mostos) en los principales países del hemisferio sur. vias en algunas regiones vitivinícolas importantes como Rio Grande do Sul. Uruguay, con una producción estimada para 2023 de 0,5 mhl, registró una gran variación negativa con respecto al año pasado (- 34%), al sufrir una grave sequía unida a olas de calor. En Sudáfrica, la producción se estima en 9,3 mhl, lo que supone un descenso del 10% respecto a 2022 y del 8% respecto a su última media quinquenal. Este año, la cosecha se ha visto afectada principalmente por la presión de las enfermedades fúngicas, en particular el oídio y el mildiu. Por último, Australia registró una reducción considerable de la producción este año, con una estimación de 9,9 mhl, lo que representa un descenso del 24% respecto a 2022. Esto se debe a la combinación de lluvias persistentes, temperaturas inusualmente frías e inundaciones causadas por los efectos de La Niña. Además, la presión sobre las existencias llevó a la imposición de topes de rendimiento. El segundo mayor productor de Oceanía, Nueva Zelanda, representa una excepción en el Hemisferio Sur: con una producción de 3,6 mhl (-6%/2022), es el único país con crecimiento positivo respecto a la media observada en los últimos cinco años (+14%). Una vez más, climas extremos como las heladas tempranas, las lluvias torrenciales y la sequía, han afectado considerablemente a la producción del viñedo mundial. Sin embargo, en un contexto en el que el consumo está disminuyendo y las existencias son elevadas en muchas regiones, la baja producción prevista podría aportar equilibrio al mercado mundial. n España se mantiene como tercer productor mundial de vino, con un volumen estimado de 30,7 millones de hectolitros, lo que supone un descenso del 14% respecto a 2022
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