47 LEVADURAS Y ADITIVOS sus vinos con un enfoque sistemático y científico”, afirma Piermario Ticozzelli, director de Negocio Estratégico de Enartis. La innovadora tecnología propuesta permite a los productores de vino supervisar constantemente el proceso de vinificación y realizar análisis predictivos de su producción, reduciendo al mínimo la necesidad de muestrear y analizar el producto durante su elaboración. “Para nosotros, Enartis representa el acceso a la proximidad con el sector vitivinícola de todos los países y la integración perfecta de dos mundos de experiencia que nacieron separados, pero que son naturalmente complementarios: juntos percibimos las exigencias del sector del vino y damos respuesta a sus necesidades”, afirma Rogério Nogueira, director general y cofundador de WINEGRID. Enartis siempre se ha comprometido con sus actividades de Investigación y Desarrollo a combinar innovación y calidad en sus productos y servicios para la enología. ConWINEGRID, Enartis proyecta el sector hacia el futuro y aporta el concepto de ‘Smart Enology para aumentar la competitividad y la eficiencia en la bodega, respetando y realzando constantemente la identidad del vino.n Enartis distribuirá en exclusiva en todo el mundo las soluciones WINEGRID.
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