27 LABORATORIO El auditorio del Vinseum en Vilafranca del Penedès (Barcelona) fue el lugar escogido para presentar INCAVI LAB, la nueva etapa del laboratorio del INCAVI, resultante tras una inversión de 1 millón de euros por parte del Departament d’Acció Climàtica de la Generalitat de Catalunya. Para Alba Balcells, directora general del INCAVI, “la transformación de este laboratorio era necesaria para ofrecer al sector una herramienta estratégica de servicio público quemejore su competitividad. Por ello, el INCAVI LAB es una plataforma esencial para la producción de vinos de calidad”. Balcells señaló que “la mejor política que puede hacerse es la que transforma la Administración pública y el INCAVI no puede quedarse al margen”. En este sentido, el INCAVI está inmerso en un ambicioso plan elaborado con la ayuda de expertos del sector: Horitzonte 2025. El plan, que se presentó en julio de 2022, ya está desplegando sus primeras acciones y dando sus primeros resultados, entre los que se encuentra la modernización del INCAVI LAB. “Queremos ofrecer una infraestructura enológica y analítica que dote de herramientas reales al sector. Para lograrlo, hemos adquirido nueva maquinaria para el laboratorio y hemos implementado mejoras tecnológicas para agilizar el proceso administrativo y mejorar la experiencia del usuario. Con ello, hemos doblado nuestra capacidad analítica. Al fin y al cabo, Alba Balcells, directora general del INCAVI, durante la presentación del INCAVI LAB. El Departamento de Acción Climática ha destinado 1 millón de euros en el nuevo INCAVI LAB.
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