VITICULTURA 97 RESULTADOS Y DISCUSIÓN La parcela P1 presentómayor vigor que la P2 en todos los años estudiados. También la parcela P1 tuvo mayor producción todos los años menos el año 2013, año en que las precipitaciones fueron mayores a la media y por tanto la parcela P2 no sufrió tanto estrés durante el ciclo vegetativo (Fig. 3). En cuanto a la calidad del mosto y vino, la parcela P1 tuvo menor contenido de polifenoles y antocianos que la parcela P2 en el mosto en todos los años estudiados, y en el vino la parcela P1 tuvo menor contenido de antocianos que la parcela P2 todos los años salvo 2014 (Tabla 2). Al expresar el ADS estimado como % de la CAD, y representar la evolución de este % de la CAD, se observa que la parcela P2 presentó valores menores del 20% todos los años estudiados, y que se alcanzaron estos valores menores del 20% de la CAD dos PARCELA PESO 100 BAYAS (G) PESO RACIMO (KG) UVA POR CEPA (KG) MADERA POR CEPA (KG) MOSTO IPT MOSTO ANTOCIANOS VINO IPT VINO ANTOCIANOS 2010 P1 244b* 0,44b 5,54b 1,55b 13,23a 1,36a 47,10a 567a P2 208a 0,24a 3,55a 0,71a 18,79b 1,83b 68,87b 796b 2011 P1 312b 0,43b 6,10b 1,75b 13,07a 1,19a 51,13a 596a P2 245a 0,20a 2,89a 0,67a 19,22b 1,64b 68,77b 779b 2012 P1 314b 0,53b 7,81b 1,47b 14,83b 0,99a 49,27a 465a P2 147a 0,15a 2,02a 0,46a 22,66c 2,47b 78,57b 1069b 2013 P1 270a 0,21a 3,31a 1,70b 17,32a 1,28a 63,43b 447a P2 245a 0,21a 3,29a 0,69a 23,76b 1,64b 60,07b 630b 2014 P1 339b 0,51b 7,04b 1,42b 12,67a 1,23a 31,92a 542b P2 281a 0,26a 3,81a 0,67a 17,67b 2,05b 44,82b 614b Tabla 2. Valores de vigor, producción y calidad de mosto y vino (añadas 2010 a 2014). *Letras diferentes indican diferencias significativas según el test L.S.D. al 95%. semanas después de plena floración (I2) excepto el año 2013 que se alcanzó esos valores una semana antes del envero (M1). Por contra la parcela P1 no alcanzó un % de la CAD menor del 20% en todo el ciclo vegetativo en ningún año (Fig.3). Según varios autores un nivel del % de la CAD menor del 20% se considera que provoca estrés moderado en la vid (Pellegrino et al. 2005; van Leeuwen et al. 2009).
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