VN32 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

VARIEDADES 78 Morsí o Raïm del Clotet, y aportando por vez primera los perfiles moleculares identificativos para las variedades que se muestran en la siguiente figura (Figura 1). En estos trabajos también se han identificado sinonimias y algunas relaciones de parentesco. De las 90 plantas analizadas durante el año 2022 en el marco de un convenio financiado por la Generalitat Valenciana, se ha identificado accesiones demuchas variedades minoritarias como Bonicaire, Botó de Gall, Cardinal, Crujidera, Grumer Moscatell, Forcallat blanc, Moravia Agría, Raïm del Clotet, Roget Tardà, Planta Mula, Trepadell, Valencí blanc, Valencí negre o Verdil, entre otras. Algunas como Valenci blanc, Crujidera o Rojal, siendo minoritarias, se ha comprobado que están todavía presentes en varias zonas de las tres provincias estudiadas, mientras que otras como por ejemplo ‘Cardeal’, no habían sido localizadas en trabajos anteriores y se han localizado en una zona concreta de la provincia de Alicante. Está última variedad fue colectada con el nombre Ull de llebre que también es utilizado comúnmente en Cataluña para Tempranillo, se trataría pues de una homonimia. Por otra parte, una variedad localizada como Moscatella’ (Figura 2), ha mostrado el mismo perfil que Grumer Moscatell o Moscatel de Elche y, por tanto, es una nueva sinonimia para añadir a los ya encontrados anteriormente para esta variedad que es el resultado de una hibridación natural entre Valencí blanc y Moscatel de Alejandría (Gisbert et al. 2018; Jiménez et al. 2019; García et al. 2020). Además de las variedades identificadas, también hemos localizado algunas cuyo perfil molecular no se corresponde, de momento, con el de ninguna otra variedad. Figura 2. Planta de Moscatella y detalle del fruto. Imágenes C. Gisbert y JX Soler.

RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx