74 VITICULTURA La vendimia llega poco a poco a su fin en toda España, confirmando que se trata de una campaña atípica, que empezó de forma temprana pero que se ha alargado por problemas de maduración de la uva, y cuya producción se sigue advirtiendo corta. Llega a su fin una vendimia larga, con problemas de maduración y cosecha corta Así lo manifiestan a Efeagro representantes de las cooperativas y las organizaciones profesionales agrarias que, como apuntaban al inicio de la campaña, atisban una cosecha baja que estará alrededor de 36 millones de hectolitros de vino, frente a los cerca de 40 millones del año pasado. Los expertos destacan también que, si bien el calor llevó a una maduración adelantada de la uva y, en consecuencia, la vendimia comenzó antes, en muchos casos, sobre todo en variedades blancas de secano, hubo que parar porque el fruto no cogió el grado suficiente. Este problema ha sido más agudo en Castilla-La Mancha, que representa casi la mitad de la totalidad del viñedo de España, donde al viticultor se le paga no sólo por los kilos que entrega sino también por el grado que tiene la uva. POCA PRODUCCIÓN A partir de las primeras estimaciones de cosecha, el resultado final podía variar alrededor de un 20% si llovía, pero las precipitaciones no han sido suficientes y en muchas zonas no ha refrescado, indica el presidente del Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Fernando Ezquerro. Aunque no ha sido así en todas las regiones de España, y en La Rioja, por ejemplo, las vides agradecieron el poco agua que cayó y la productividad mejoró, expresa Ezquerro. El responsable técnico del sector del vino de la organización agraria Asaja, José Ugarrio, cuenta que, en general, el desarrollo del fruto finalmente no fue a más y que aunque la calidad de la uva “es muy buena“, la producción va a ser incluso más corta de lo esperado. ”Al principio la horquilla era de entre 35 y 38 millones de hectolitros, pero ahora podemos ponernos en 35 o 36 millones de hectolitros”, dice Ugarrio.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx