56 SOSTENIBILIDAD El proyecto NUTRIA ha permitido desarrollar un prototipo para la depuración de aguas residuales en la industria agroalimentaria de forma barata, eficiente y medioambientalmente sostenible, que beneficiará, sobre todo, a pequeñas empresas y bodegas. Desarrollado un prototipo para depurar aguas residuales en la bodega Las pequeñas bodegas y empresas del sector agroalimentario ubicadas en zonas rurales no siempre tienen la capacidad de canalizar sus aguas residuales hacia plantas de tratamiento. El cumplimiento de la normativa vigente obliga a estas pequeñas empresas a tratar sus aguas residuales in situ antes de verterlas al medio natural. Estas pymes rara vez pueden asumir la inversión en costosos métodos de purificación de agua, lo que ha provocado la desaparición de muchas empresas en las zonas rurales en favor de las zonas urbanas. Este problema dificulta la continuidad y creación de nuevas empresas, que no pueden sustentar la legislación ambiental actual. El proyecto NUTRIA se enmarca dentro de la política europea de desarrollo rural 2014-2020 contribuyendo a "mejorar la viabilidad y competitividad de todo tipo de agricultura y promover técnicas agrícolas innovadoras y una gestión forestal sostenible" . El proyecto también tiene como objetivo implementar mejor la economía circular, reducir los residuos producidos y la contaminación generada por los distintos procesos productivos vinculados a la agricultura. El objetivo de NUTRIA ha sido, pues, dar respuesta a la problemática de las pequeñas bodegas y empresas del sector agroalimentario que, ubicadas en zonas rurales, no pueden canalizar sus aguas residuales a plantas de tratamiento. Se ha vuelto esencial desarrollar una tecnología de tratamiento de agua limpia, simple, asequible y eficiente para respaldar estas estructuras. La Universidad de La Rioja, Avanzare Innovación Tecnológica, el Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) y la asociación Ecocène han llevado a cabo el proyecto, financiado conmedio
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