VN31 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

30 SECTOR La gran variedad de territorios vitivinícolas de España protagoniza el programa de actividades de la próxima edición de Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad. Un centenar de prestigiosos expertos, enólogos y Master of Wine ofrecerán más de 40 mesas redondas, catas y demostraciones con el fin de visibilizar la riqueza de suelos del país y su potencialidad en la primera gran cita internacional del sector del año. Barcelona Wine Week 2023 pondrá en valor la riqueza y diversidad del vino español La próxima edición de BBW, que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero de 2023 en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona, contará con la participación de unas 700 empresas expositoras, un 15%más que en 2022, lo que aumentará en un 5% la superficie del evento. A pocos meses de su celebración, BWW roza el 80%de ocupación, con la participación, entre otras, de firmas como Protos, Matarromera, Rioja Vega, Recaredo y Freixenet y DOs como Cava, Bierzo o Valderroas. Así, con más de 60 Denominaciones de Origen (DO) representadas, el salón fomentará más que nunca la pluralidad y diversidad territorial del vino en España. En este sentido, bajo el lema “España, mosaico singular de suelos”, BWW 2023 ofrecerá un programa de conferencias, catas y maridajes de la mano de un centenar de expertos de renombre en las cuales se pondrá en valor la gran riqueza de suelos que conforman el territorio vitivinícola español. Una diversidad geológica que, con la climática, convierten España en uno de los países con mayor potencial vinícola. Destaca la cata inédita que por primera vez reunirá a cuatro Masters of Wine convertidos en elaboradores en diferentes zonas de España. Entre ellos, Norrel Robertson, que desde 2003 produce sus vinos en Calatayud; Almudena Alberca, primera Master of Wine española y ahora elaboradora en La Rioja, Ribera del Duero y Valdeorras;

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