28 SECTOR En Normandía, un microclima seco y cálido en una colina orientada al sur, ha permitido a Les Arpents du Soleil, primer viñedo normando, desarrollar una actividad que con la agudización del calentamiento global inspira a otros agricultores a producir vinos en esta región fría y lluviosa del noroeste de Francia. Su propietario, Gerard Samson, es ahora considerado un visionario aunque en 1995, cuando plantó su primera media hectárea, fue visto como un loco. Hoy tiene 6,6 hectáreas y una clientela internacional atraída por sus vinos ‘Made in Normandy’. Normandía, ¿región vitivinícola? Mientras que el resto de viñedos de Francia terminaron la vendimia entre mediados de agosto y mediados de septiembre (tres semanas antes de media que en los años 1980), Samson se encontró la primera semana de octubre en las últimas horas de la recogida. Este antiguo notario, que compaginó su trabajo con este laboratorio de vinos hasta dedicarse plenamente a ello en 2009, advierte a los advenedizos de que cultivar la viña no es como el trigo, y admite la expansión del sector con el calentamiento global, aunque mantiene sus reticencias: “Va a llevar mucho tiempo saber si Normandía puede ser una buena tierra de vino. No tenemos posibilidades hidrotérmicas tan importantes como en el sur de Francia, aquí hay que pensar en la calidad más que en la cantidad”. El aumento de las temperaturas y las sequías en los últimos años ha llevado amuchos viticultores a interesarse en trasladarse en busca de mejores condiciones climáticas. Otros quieren probar suerte fuera de las tradicionales regiones vinícolas de Burdeos, Borgoña, o el Ródano. María D. Valderrama, Efeagro Vendimia en Les Arpents du Solei.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx