12 SECTOR • Esa superficie está repartida mayoritariamente entre 101 denominaciones de origen protegidas (DOP) y 42 indicaciones geográficas protegidas (IGP), y son cultivadas por más de 560.000 viticultores. • La producción media de vino y de mosto en el periodo de 2016-2021 fue de 44 millones de hectólitros anuales. • Las exportaciones vinícolas (vino + mosto + vinagre) alcanzaron en 2020 los 26,4 millones de hectólitros (casi un 60%), llegando a 189 países diferentes y alcanzando una facturación de 2.950 millones de euros. Las exportaciones mundiales de vino alcanzaron en 2021 su máximo histórico, superando los 34.000 millones de euros. • El consumo de vino en España alcanzó en 2021 los 10,4 millones de hectólitros. • El sector empresarial que impulsa el negocio del vino en España engloba a más de 4.000 bodegas y más de 500 cooperativas, que generan unos 427.000 empleos directos e indirectos y aportaron 23.700 millones de valor añadido bruto en 2020 (un 2,2% del VAB nacional en aquel año). EJE 1º: Mejorar imagen para recuperar el mercado nacional e internacional España, además de vender el vinomás barato del mundo, tiene un consumo interno (27,5 litros/capita) mucho más bajo que el de otros países mediterráneos de tradicción vitivinícola. En concreto, el de Portugal es de 51,6 l/ capita, el de Italia es de 47,6 l/capita y el de Francia es de 44,7 l/capita. Estos datos, aparte de ser un problema en sí mismos, son vistos desde la OIVE como una oportunidad para incrementar el valor del vino español en el mercado mundial, porque no hay razones que sustenten esos precios tan bajos, y para aumentar los niveles de consumo nacional. Con ese fin, se pretende desarrollar una serie de actuaciones: • Elaborar y transmitir en los mercados relevantes un relato inspirador sobre las cualidades únicas y diferenciadoras del vino español: diversidad, historia, tradición, sostenibilidad y modernidad. • Incrementar la vinculación de España con la imagen de un país productor de vinos de calidad entre los consumidores internacionales. Para ello se aumentará el nivel de formación y conocimiento entre los grupos de interés relevantes en los países y canales de prescripción y venta que se fijen como objetivos. • Recuperar cuota de valor de las exportaciones españolas en mercados internacionales hasta superar otra vez el 10%. El plan es incrementar el valor de las exportaciones de vino en 1.200 millones de euros (+40%), hasta alcanzar los 4.300 M€ en 2027. El incremento se produciría sobre todo en los vinos envasados, tanto en los embotellados como en los BIB (cajas), que están teniendo un desarrollo muy importante en todos los mercados. • Revalorizar un +3% anual el consumo interno, alcanzando los 12,6 M hl en 2027. Para ello se pretende poner en marcha un 'Plan de formación e impulso en materia vinícola a la hostelería española'. El recorrido posible es muy grande, si se compara con la situación de los paises del entorno. España consume en estos momentos un 26% del vino
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