ESTRATEGIA DEL SECTOR VITIVINÍCOLA ESPAÑOL 2021-2027 ESPAÑA PIERDE PESO EN EL NEGOCIO MUNDIAL DEL VINO Y PREPARA UN PLAN PARA RECUPERARLO EN 5 AÑOS Los precios del vino español de exportación son los más bajos del mundo y esto ha supuesto una merma superior al 2% en su cuota dentro del mercado internacional en apenas una década. La interprofesional OIVE ha preparado una serie de medidas de modernización para dinamizar el sector y cambiar esa tendencia, consolidando la superficie de viñedo, aumentando la producción ecológica, impulsando las exportaciones y potenciando el enoturismo. Fernando de Paz El sector vitivinícola español afronta una etapa compleja, en la que se han ido acumulando cambios de tipo técnico o normativo que afectan significativamente a la producción y a la comercialización de la uva y del vino, y en la que se multiplica el número de competidores que tratan de abrirse hueco en los mercados mundiales. El resultado es que España, aunque mantiene su posición como principal exportador del mundo en volumen (casi empatada con Italia), ha sido el país que más ha sufrido los efectos de esa dura competencia y ha visto cómo se reduce su participación en la facturación global. Variedades de uva tinta en la fase final de la maduración. 10 SECTOR
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