66 VITICULTURA Por segundo año, el Vinseum de Vilafranca del Penedès acogió el Simposio de Viticultura Regenerativa, una serie de conferencias orientadas a reivindicar esta manera de entender y trabajar la tierra que devuelve la vida a los suelos y reconduce la relación de plantas, animales y humanos, para que los viticultores y elaboradores puedan conocerla mejor e implementarla por el bien de las viñas y el planeta. LaAsociacióndeViticulturaRegenerativa, organizadora del Simposio, reunió a expertos nacionales e internacionales en este nuevo paradigma agrícola, una forma de reducir el daño causado y restaurar la salud de los suelos. El acto, presentado por la periodista y redactora Expertos en viticultura regenerativa muestran la importancia de cambiar de modelo para frenar el cambio climático jefe de ArrelsMargalida Ripoll, contó con la presencia de Pere Regull, alcalde de Vilafranca del Penedès, que apoyó el simposio como representante de una comarca eminentemente vitivinícola y que lo quiere “continuar siendo”. Es por eso, dijo, que “hay que reaccionar ante el cambio climático, que nos impacta cada día”. La representación institucional la completó Elisenda Guillaumes, directora general de Agricultura i Ramaderia de la Generalitat de Catalunya, quien recalcó que “hay que poner la máxima atención y esfuerzo en los suelos agrícolas puesto que son un recurso esencial”, que han sido ignorados demasiado a menudo. El Simposio, además, también lo aprovechó Miguel Torres Maczassek, director general de Familia Torres y presidente de la Asociación de Viticultura Regenerativa, para anunciar el nacimiento del sello de certificación internacional en viticultura regenerativa llamado Regenerative Viticulture Alliance (RVA). Definido por Miguel Torres como “un primer paso”, establecerá las bases para obtener la certificación y también dará recomendaciones de prácticas en el campo, además de ayudas al autodiagnóstico y auditorías externas de los niveles de materia orgánica, fijación de carbono y presencia de biodiversidad. De izquierda a derecha, Margalida Ripoll, Elisenda Guillaumes, Manel Badia, Dania García, Josep Ramon Sainz de la Maza y Miguel Torres Maczassek.
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