acabados lisos y sistemas únicos de encastre de los accesorios inox. Esto hace que mejore también la fiabilidad y durabilidad del equipo. Asimismo, gracias a su acabado interno, necesita menos inversión de tiempo y agua en tareas de limpieza. FABRICACIÓN DE DOBLE CAPA, LA MEJOR INVERSIÓN Sonoma by SAS utiliza un sistema único bicapa que garantiza una mayor resistencia y durabilidad al depósito. Por este motivo, la compañía ofrece en todos sus depósitos de hormigón una garantía de 10 años contra grietas y fugas. El sistema de control de temperatura utilizado por Sonoma by SAS, está totalmente integrado en las paredes del depósito pero sin entrar nunca en contacto con el vino. Esto permite que no se acumulen tartratos, materias colorantes o levaduras y facilita la limpieza y bazuqueo, lo que supone una gran mejora con respecto a los serpentines y placas de refrigeración. SAS ofrece la posibilidad de personalizar el depósito según la estética deseada. De distintos tamaños y estilos, Conical cuenta con 4 modelos: 31, 36, 38 o 40 hectolitros. DEPÓSITOS 47 Con todas estas características, el depósito Conical ya está presente en algunas de las más prestigiosas bodegas del mundo y es un gran reflejo del compromiso con la innovación y la excelencia de Sonoma by SAS.n
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