VN28 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

VITICULTURA 72 viven en simbiosis ( Xenorhabdus y Photorhabdus spp. ). Para comprobar la eficacia de estas bio-herramientas en los viñedos, se están estudiando las diferentes posibilidades que ofrecen frente al vector transmisor de la enfermedad de Pierce y frente a la polilla del racimo, causantes ambas de importantes daños en los viñedos y una consecuente pérdida económica del sector. ENFERMEDAD DE PIERCE: XYLELLA FASTIDIOSA La enfermedad de Pierce en vides es una enfermedad causada por la bacteria colonizadora de xilema, Xylella fastidiosa. Esta bacteria es también causante de enfermedades en otros muchos cultivos importantes como la clorosis variegada de los cítricos, la crespera del café, y en la cuenca mediterránea ataca también olivos, almendros y diversos frutales provocando el síndrome de declive rápido. Los síntomas varían mucho de unos hospedantes a otros, pero en general están asociados al estrés hídrico, apareciendo marchitez, decaimiento generalizado, y en casos más agudos, seca de hojas y ramas, e incluso muerte de la planta. Estudios moleculares y celulares han probado que los síntomas de la enfermedad están asociados con la formación de biopelículas y el bloqueo del xilema por parte de la bacteria que desencadena todas estas sintomatologías (Figura 1). La bacteria Xylella fastidiosa es un patógeno vegetal que se transmite de forma obligada mediante insectos vectores. Se sabe que numerosas especies de insectos chupadores que se alimentan de xilema son vectores de la bacteria. Entre ellos, Philaenus spumarius (Hemiptera: Aphrophoridae ) ha sido catalogado como el principal vector de X. fastidiosa en Europa (Cornara et al., 2018). La principal estrategia para el control de esta enfermedad consiste en la reducción de la población de vectores, para lo que se hacen necesarias: la monitorización de los cultivos para la localización de P. spumarius, la reducción de las fuentes de inoculo del vector y nuevas herramientas sostenibles para reducir su población. POLILLA DEL RACIMO: LOBESIA BOTRANA La polilla del racimo, Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae), es una recurrente e importante plaga en los viñedos de la cuenca mediterránea, y recientemente presente en las Américas. Además, el aumento global de temperatura está teniendo graves efectos que están dificultando el control de esta plaga. Por un lado, está aumentando el número de nichos que están sufriendo el ataque por la polilla, reportándose ya daños en el continente americano (Chile, Argentina y California). Por otro lado, los cambios fenológicos en la propia polilla derivados del calentamiento global están provocando un mayor impacto de la primera generación y un aumento del voltinismo (generaciones en un año), incrementando los efectos dañinos en su área de distribución. La primera generación larvaria de la temporada (al comenzar la primavera) suele atacar la inflorescencia del racimo, mientras que las generaciones posteriores (tiene entre 3 y 4 generaciones anualmente) provocan daños directamente en los frutos. Además del daño directo sobre Figura 2. Alternativas actuales a los pesticidas de síntesis química y nuevas bioherramientas para el control de la polilla del racimo ( Lobesia botrana) basadas en el empleo de agentes de control biológico, biopesticidas y feromonas de confusión sexual.

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