VN28 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

42 DIGITALIZACIÓN de forma automática ante acontecimientos predefinidos. Y ha participado también con Eurecat en el proyecto CONOCE, centrado en la aplicación de tecnologías disruptivas en el ámbito de la neurociencia para conocer mejor al consumidor y desarrollar productos innovadores adecuados a sus necesidades y preferencias. Agropíxel es la spin off tecnológica del grupo Raventós Codorníu que presta servicios tecnológicos basados en técnicas de agricultura de precisión y en sensórica avanzada e inteligencia artificial para bodegas. En ALIMENTE 21 actuará obteniendo todos los datos sobre la llegada de la uva en la bodega y participará en la instalación de sensores avanzados y el uso de inteligencia artificial para reducir el consumo de energía y agua. COLABORACIÓN EMPRESARIAL Grupo Cibernos lleva años apostando por la IA como tecnología transformadora, especialmente en el desarrollo de escenarios predictivos aplicables a las SmartCities, Industria 4.0, Sanidad y SmartAgro. Grupo Cibernos participa en este innovador proyecto aportando su experiencia y conocimiento en el área de IA, en concreto, diseñando y desarrollando modelos de Deep Learning y Reinforcement Learning para la predicción de demanda de materias primas. Se utilizarán datos de otros sistemas y de sensores IoT para desarrollar escenarios predictivos y prescriptivos orientados a mejorar la producción de forma más sostenible en el sector agroalimentario. Por su parte, ALDELÍS contará con el apoyo de los centros tecnológicos Eurecat y Ainia para alcanzar los objetivos establecidos en el proyecto: reducir el consumo energético e hídrico de su actividad productiva a través de la optimización de los parámetros de sus procesos. Gracias a ALIMENTE 21, se consolida la estrategia de ALDELÍS en el La inteligencia artificial debe mejorar los ratios de producción en en campo pero también en la industria.

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