ENOLOGÍA 30 ‘It’s a Smart World Tour’ hace una parada en España En una gira de demostración por todo el mundo, Oenodia presenta el nuevo modelo de su gama STARS: la SMART, ¡una innovación exclusiva a descubrir! STARS, garantía de un vino 100% estabilizado. SMART, COMPACTA, MÓVIL, AUTOMATIZADA La SMART combina dos procesos, la estabilización tartárica ecoselectiva y el ajuste del pH, en un solo equipo compacto, móvil y totalmente automatizado. El tratamiento se realiza a medida para cada tipo de vino, a bajo caudal, de forma continua y en circuito cerrado (sin trasvase de cubas), sin pérdida de producto ni disolución de oxígeno. Una configuración ideal para añadas de 300 a 40.000 botellas con una capacidad de tratamiento de 750 a 1.500 l/h: Rendimiento y resultados enológicos garantizados. OENODIA, SERENITY FOR THE WINE WORLD Oenodia es unamarca enotecnológica que facilita el futuro de sus clientes simplificando la elaboración del vino. Oenodia inventa, fabrica e instala ecosoluciones que reducen las intervenciones enológicas, eliminan los aditivos, aceleran las decisiones y operaciones en la bodega, ayudan a resistir a los imprevistos y a asegurar las ventas. La gama STARS incluye el proceso sustractivo Oenodia, una tecnología exclusiva que extrae del vino los compuestos responsables de la inestabilidad tartárica. Los equipos STARS® pueden tratar de 750 a 24.000 l/h, con dos niveles de automatización adaptados tanto a las bodegas más pequeñas como a los grandes grupos de negocio de vinos.n *GEMSTAB SV ofrece servicios con unidades móviles de estabilización tartárica ecoselectiva a lo largo de todo el territorio español. OENODIA ES LA DIVISIÓN 'ENOLOGÍA' DE EURODIA INDUSTRIE S.A.S. (FRANCIA) El Grupo Eurodia es el especialista mundial en procesos industriales de purificación de líquidos a medida y eco-eficientes para la industria agroalimentaria y las industrias de transición eco-energética. Más información en www.oenodia.com
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