Eneo26 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

EN PORTADA SARA PÉREZ, LA LIBERTAD HECHA VINO “El Priorat es como una madre: si te relacionas con ella y eres generoso, te lo da todo” Nina Jareño Parar, observar y pensar. Este es el estilo de vida consciente que Sara Pérez sigue desde su lugar en el mundo: el Priorat. Una mujer salvaje, carismática y atrevida que te deja embobada con su forma de entender la vida –y el vino–. No tiene miedo ni vergüenza, es fiel a sus ideas y elabora vinos desde el corazón. Visitar sus terrenos en Mas Martinet fue maravilloso; pero conocer a la persona fue un honor. 10