VN25 - Eneo

ENOLOGÍA MARIO WEIBEL, RESPONSABLE DE I+D+I DE TDI “Contar con un sistema de análisis químico propio en la bodega permite ahorrar tiempo y ser capaz de dar respuestas de una forma rápida y precisa” Nina Jareño Tecnología Difusión Ibérica, conocida por todos como TDI, es la precursora del análisis químico en nuestro país. Actualmente, es la única empresa capaz de ofrecer a la vez analizadores químicos (enzimáticos y colorimétricos) y analizadores por IRTF. Es por ello que en TDI no se limitan únicamente a vender máquinas, sino que aportan un valor añadido en servicio y asesoramiento. De todo ello nos habla su responsable de I+D+i, Mario Weibel, desde su laboratorio en Gavà (Barcelona). TDI ha sido pionera en el mercado enológico desde que se fundó. ¿Qué situación atraviesa actualmente la empresa? TDI es un referente a nivel nacional. Nosotros introdujimos las técnicas analíticas de rutina en este país y seguimos siendo punteros en cuanto a tecnología y servicio se refiere. Aunque en estos momentos estamos intentando ampliar el campo de aplicación de nuestros productos a otros sec- tores alimenticios, la enología es nuestro eje y es donde somos un gran pionero. 16