VN23 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

75 VITICULTURA SafŒno ™ SH 12 PARA REVELAR TIOLES INTENSOS Y ARMONIOSOS L E V A D U R A N U E V A Esta levadura seca activa ha sido seleccionada específicamente para revelar el potencial aromático de las variedades tiólicas en su mejor momento, promoviendo la liberación de compuestos tiólicos frutales y verdes. Su complejidad se ve reforzada por una producción predominante de ésteres etílicos y su frescor aporta un buen equilibrio y persistencia aromática en boca. Recomendamos encarecidamente el uso de SafŒno ™ SH 12 para los vinos blancos y rosados frescos, frutales, ricos y complejos en tioles. Disponible en España con: