VN23 - Técnicas, equipos y productos para la enología y la viticultura

49 PACKAGING sector vinícola, para que a través de la tecnología sin contacto se pueda crear un vínculo con el consumidor a la vez que se comparte informa- ción de interés sobre la marca y el producto. Por otro lado, Cleiver Salazar, technical manager de IPE Industria Gráfica, ha definido ante los asistentes el proceso de aplicación de la tinta invisible con código bidimensional unívoco en las etiquetas a desarrollar, como expertos en la materia. Daniel Durán, técnico de viticul- tura e Innovación de Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana, Paco & Lola, y Raquel González, técnico Departamento de I+D+i de Bodegas Familiares Matarromera, han con- cluido con una muestra de cómo se han implementado los prototipos en sus cadenas de producción. La colaboración entre diferentes comunidades autónomas y distintas industrias ha permitido que la inicia- tiva alcance un grado de potencialidad muy alto, al introducir un concepto escalable en otros ámbitos y generar un conocimiento de gran valor añadido en línea con la Estrategia Nacional de Industria Conectada 4.0. n