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Resident Wein forma parte del complejo de agroturismo Can Davero. Elena Belcheva, enóloga de Resident Wein. 74 PEQUEÑAS BODEGAS Pero la idea fue más allá y Timo ofre- ció a sus clientes la posibilidad de ser socios. ¿Cómo? A través de la compra de vides. “Creamos una sociedad de amantes del vino donde cada año, cada uno recibía su parte de la pro- ducción”, indica Belcheva. Pero la historia no termina aquí: “Tuvimos varios socios a los que les gustó tanto la idea de tener su propio vino que ahora ya quieran tener su propia bodega”. Esta demanda llevó al equipo de Resident Wein a crear un modelo de negocio nuevo basado en la gestión de diferentes bodegas bajo una misma sociedad: WeinWert S.L. “Elaborar vino no es tan romántico como parece, hay que ser muy orga- nizado y estar pendiente del mantenimiento constantemente. Son muchas preocupaciones, burocracia, conocimiento téc- nico, documentación… Y aquí es donde entramos nosotros, que somos capaces de ges- tionar todo esto para que el socio solo se preocupe de disfrutar del vino de su propia finca”, recalca.