VN22-Eneo

72 PEQUEÑAS BODEGAS Nina Jareño LOS AMANTES ALEMANES DEL VINO EN MALLORCA TIENEN UNO DE SUS GRANDES LOGROS EN RESIDENT WEIN RESIDENT WEIN: MÁS QUE UNA BODEGA… UNA COMUNIDAD En el mundo del vino hay muchos proyectos interesantes y Resident Wein es mucho más que eso. Algo que nació como una pequeña bodega cerca de Binissalem (Mallorca) es hoy en día una comunidad con más de 100 socios, cada uno de los cuales elabora su propio vino de la mano de Elena Belcheva, la enóloga y viticultora artífice de esta artesanía cuidada con pasión y tradición.