VN22-Eneo

SECTOR 16 Formatos y productos novedosos en el vino para llegar a nuevos consumidores Cooperativas Agro-alimentarias de España, con el patrocinio de SantanderAgro, celebró a finales de 2020 un #SeminariosCoop online sobre el sector vitivinícola. Con el título ‘Perspectivas de mercado en el vino’, los más de 80 asistentes pudieron conocer la situación del mercado nacional e internacional, así como los principales retos a los que se enfrenta el sector. El encuentro fue inaugurado por el presidente de Cooperativas Agro- alimentarias de España y presidente de la sectorial de Vino, Angel Villafranca y Lorena Ruiz, directora de Negocio Agro-Santander España del Banco Santander. Pedro Ballesteros, Master of Wine, valoró el papel social de las coope- rativas y destacó que poseen el mayor patrimonio vinícola del mundo, ya que nadie tiene tantas viñas viejas, un concepto que calificó de mágico para llegar al consumidor. Durante su intervención analizó la estrategia vitivinícola que llevan a cabo en otras regiones productoras bodegas coo- perativas, centrándose especialmente en Italia. Destacó que las cooperativas con unmovimiento de integraciónmás fuerte y eficiente han lanzado vinos como en Prosecco o el Llambrusco con los que el viticultor ha obtenido mejores rentas, beneficiando a todo el territorio. El reto de las cooperativas es crear valor de forma sostenible y, en este sentido, remarcó que la comercialización y la comunicación son asignaturas pen- dientes en algunas cooperativas en España. Por último, animó a las bode- gas cooperativas a tener visión a largo plazo, a clasificar y zonificar según las uvas y a divulgar más su compromiso con el desarrollo sostenible del terri- torio y el patrimonio cultural. A continuación, Emma Castro, direc- tora del departamento vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España, expuso los principales del sector, producción, exportaciones, ventas, tanto a nivel nacional como