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15 SECTOR una estrategia sectorial que consolide la estabilidad del sector van a marcar la hoja de ruta de los próximos años”. Por su parte, Ángel Villafranca, presi- dente de OIVE, ha querido destacar que: “Estas cifras vienen a confirmar algo que desde el sector venimos defendiendo desde hace años, y es su importancia en la economía nacio- nal y en la generación de empleo, entre otros aspectos. Nos esperan años complicados en la reconstruc- ción de nuestro país y por ello se hace necesario continuar con los apoyos a este sector con la activación de nue- vas medidas. Hay que luchar y pelear para que ninguna bodega tenga que cerrar. Debemos reestructurar el sec- tor con madurez". En el informe, se especifica que el sector contribuye a la generación y mantenimiento de más de 427.700 empleos (puestos de trabajo equivalen- tes a tiempo completo), que dependen de manera directa, indirecta e indu- cida de la actividad vitivinícola. Ello supone un 2,4%del empleo en España. Emilio Ontiveros, presidente de AFI, ha señalado durante la presenta- ción que “el sector vitivinícola ejerce un importante efecto tractor sobre muchos sectores, en especial el sector turístico donde ha de jugar un papel esencial en el incremento de valor. Además, la propia naturaleza de la viticultura la convierte en una actividad que favorece la fijación de población en el medio rural y contribuye a hacer frente al reto demográfico”. AMPLIA Y SÓLIDA CADENA DE VALOR La cadena de valor del sector vitivinícola involucra a una numerosa y diversa red de agentes. Así, la vitivinicultura contabiliza más de 4.000 empresas productoras y elaboradoras de vino, y una inmensa red de establecimientos de distribución y venta de productos vitivinícolas. A su vez, genera un efecto tractor sobre otras muchas activida- des suministradoras clave, como la industria de la madera, del vidrio, del corcho, o la fabricación de maquina- ria y equipos industriales, entre otras. Además, las empresas y organizacio- nes del sector vitivinícola también son promotoras y partícipes de iniciati- vas de investigación e innovación en materia medioambiental, de procesos y productos, comercial, entre otras. Un esfuerzo que se traduce en la modernización y ampliación de las instalaciones, a lo que se dedican más de 570 millones de euros anuales, así como en actividades de I+D+i. El sector vitivinícola es un importante exponente del sector exterior español, de hecho, es el principal exportador mundial de vino en términos de volu- men, y el tercero en valor. Los productos vitivinícolas españoles están presentes en 189 países, de los cuales 86 reali- zaron compras superiores al millón de euros en 2019. Las exportaciones españolas de productos vitivinícolas superaron los 3.000 millones de euros el año pasado, situándose el vino en el top-5 de los principales productos exportados por la industria agroalimen- taria española. Además de los datos cuantificables, el informe también ha contado con entrevistas a personas relevantes del sector para conocer su valor cualitativo. En ese aspecto el informe hace hincapié en su arraigo territorial y en su capacidad para ser generador de valiosos intangibles para el país, lo que, en palabras del presidente de AFI, Emilio Ontiveros demuestra que “el vino no es solo un producto; es un atributo cultural que dice mucho de la tradición de nues- tro país". n
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