5 La Exposición Internacional de Ganado Puro, que cada año reúne a más de 1.200 ejemplares, constituye la muestra ganadera de mayor relevancia en España en cuanto a cantidad y calidad. A lo largo de estos 35 años, la Diputación de Salamanca persigue con este evento ganadero de referencia en el sur de Europa promocionar las razas autóctonas y españolas, a la vez que servir de impulso al sector ganadero de la provincia de Salamanca. La exposición, organizada por la Diputación en colaboración con las asociaciones ganaderas y Rfeagas, contempla la realización de exposiciones, venta, concursos morfológicos, subastas oficiales y actividades técnicas. La Diputación aporta al certamen las instalaciones ganaderas del recinto ferial, como son siete naves, carpas, pistas para los Concursos y Anillo de Exhibiciones para las Subastas Oficiales de ganado vacuno que tendrán lugar el 10 de septiembre, además de infraestructura necesaria para el desarrollo de la Exposición. Así, podrán participar en la Exposición de Ganado los criadores de ganado de las especies bovina, ovina, porcina, caprina, equina y aviar, siendo el requisito imprescindible que los animales que estén presentes en la exposición deben figurar inscritos en los libros genealógicos de las razas correspondientes. Igualmente, los datos de los ganaderos participantes deberán presentarse a través de la asociación ganadera oficial a la que pertenezca. Respecto a la anterior edición, Javier Iglesias, presidente de la Diputación de Salamanca, realizó un balance positivo: “Salamaq ha contado con el mejor ganado con diferencia que se expone en Europa» perteneciente a ganaderos de toda España, a los que ha felicitado por el trabajo realizado. Calidad que se ha reflejado Jornada técnica de Salamaq 23. en las subastas, aunque los días previos había cierta preocupación por la situación existente y ha sido una de las más inciertas de los últimos años”. En las subastas, dos razas fueron las que sobresalieron. Por un lado, Limusín, alcanzando casi 100.000 euros (97.100 euros) por 20 ejemplares (sólo uno desierto); adjudicándose el animal más caro de todas las subastas en 9.500 euros, perteneciente a la ganadería Ramos Heras, de Cáceres, con un precio de salida de 3.300 euros. En esta raza, otros animales alcanzaron cifras de 8.400, 7.400 y 7.200 euros. Por otro lado, en Charolés, que alcanzó 78.400 euros por 19 animales, siendo el precio más alto de 5.600 euros por un animal cuya subasta comenzó en 3.600 euros. Otras razas que recibieron unos resultados destacables fueron la Asturiana de los Valles con 30.250 euros por 12 ejemplares y la Pirenaica con 38.000 euros por 17 ejemplares.n
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