TECNOLOGÍA 30 Figura 3. Demostraciones del sistema de pesaje automático para ganaderos en Bélgica, España, Irlanda, Italia y Polonia. euros/lote de 40 terneros, según una simulación que mostró F. Maroto en base a datos reales de una granja de cebo del sur de España. Algunas empresas, además, ofrecen alternativas como el alquiler de equipos o la utilización de varios lotes de animales por equipo. EFICIENCIA ALIMENTARIA Además de reducir los costes de producción, esta mejora también tendría un impacto positivo en la minimización del impacto ambiental de la producción de carne de vacuno y en el aprovechamiento más eficiente de los recursos disponibles. Ganaderos de Portugal tuvieron la oportunidad de presenciar una demostración práctica del sistema de alimentación automatizado (Control de Ingesta de Forraje (RIC) de Hokofarm Group) en el Centro de Testaje de la Raza Mertolenga, en la finca Currais e Simalhas (Portugal), gestionado por la Asociación de Ganaderos de Bovinos Mertolengos (ACBM) (Figura 4). Este sistema permite registrar la ingesta de alimento de cada toro joven diariamente, lo que ayuda en la selección de futuros toros reproductores y en la mejora genética de la población de esa raza. Se ha observado que las diferencias en la ingesta de alimento entre animales pueden ser mayores de lo esperado, que una alta tasa de crecimiento después del destete no garantiza la eficiencia alimenticia y que las diferencias en los valores de ingesta de alimento residual pueden afectar el rendimiento productivo y el impacto ambiental. DETECCIÓN AUTOMÁTICA DEL CELO La detección del celo es esencial para determinar el momento óptimo para la inseminación artificial, así como en rebaños de cría natural para documentar la pubertad, el apareamiento y la repetición del celo en hembras vacías. La detección convencional del celo depende de la observación del comportamiento de los animales, lo que consume tiempo y requiere experiencia. Para abordar esta dificultad, se han desarrollado herramientas automatizadas, que se proponen como una de las soluciones para abordar una prioridad de los ganaderos: ‘Optimización del número de terneros por vaca y año’. Una de estas herramientas son los sensores electrónicos que registran el comportamiento específico del celo, como la monta. Otras herramientas
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