MANEJO Tipo de animal FCAD (ppm) FCDD (ppm) p-valor Madres 96,26±0,72 107,88±0,57 <0,01 Terneras 109,61±0,73 105,03±0,79 <0,01 Figura 3. Frecuencia cardíaca de las madres antes y después del destete, ajustada a una ritmicidad circadiana. 56 PROCESAMIENTO DE LOS DATOS Las frecuencias cardíacas de cada individuo registradas antes del destete (FCAD) se compararon con las frecuencias cardíacas grabadas después del destete (FCDD), utilizando una prueba T de Student para muestras relacionadas en el software SPSS v28 (IBM Corp., USA). Los registros de observaciones por cada minuto de la frecuencia cardíaca se agruparon cada hora y se recodificaron para las horas diurnas y nocturnas. Los ritmos circadianos de la frecuencia cardíaca se graficaron ajustando las mediciones de las series temporales de cada vaca y de cada ternero a la curva coseno de un ritmo de actividad de 24 h, que se obtuvo mediante el método cosinor en la plataforma online Cosinor (https://cosinor.online/app/cosinor.php) (Molcan, 2019). Para cada individuo, se calculó el estadístico de estimación de la línea media del ritmo o Mesor (el valor medio alrededor del cual oscila la variable), la amplitud (la diferencia entre el pico y el valor medio de una onda) y la acrofase (el momento de valor máximo). RESULTADOS Los resultados recogidos durante esta experiencia mostraron que la frecuencia cardíaca de las vacas y de sus terneras fue afectada por la acción del destete. En particular, las terneras mostraron a lo largo de todo el experimento una frecuencia cardíaca (latidos por minuto) media significativamente mayor que la de sus madres (106,19±0,25). Sin embargo, los resultados recogidos en la Tabla 1 revelan que, para las terneras, la FCAD fue significativamente superior a la FCDD (109,61±0,73 vs 105,03±0,79), mientras que, en el caso de las madres, el destete les afectó más negativamente, provocando que la FCAD fuera significativamente inferior a la FCDD (96,26±0,72 vs 107,88±0,57). Según Indarjulianto et al. (2022), los valores medios de latidos por minuto en vacas adultas oscilan entre 76 y 98, mientras que en terneras se encuentra entre 90 y 120, por ser animales más jóvenes y más activos. Los resultados obtenidos para las terneras contradicen en general los de otros estudios publicados en la materia, como los de Enríquez et al. (2011), quienes afirmaron que la separación abrupta de la madre y sus crías generó un incremento de la frecuencia cardíaca en ambos animales, siendo aún más clara en el caso del vacuno lechero, más que probablemente debido a la corta edad del ternero. Estos resultados, a priori contradictorios, podrían explicarse por dos motivos fundamentales: en primer lugar, los terneros destetados se mantuvieron juntos y a cielo abierto, sin confinarlos en corrales cerrados; en segundo lugar, se les proporcionó un pienso lacteado, al que ya habían tenido acceso durante la lactación natural, para suplir la ausencia de la lactancia materna. Ambos factores pudieron contribuir notablemente a reducir el estrés que pudiesen haber experimentado las crías. En el caso de los animales adultos, el incremento considerable de su frecuencia cardíaca tras el destete concuerda con los resultados obtenidos por otros autores. Dicho aumento en el número de latidos por minuto de las vacas guardó una relación directa con el aumento de la frecuencia de las vocalizaciones emitidas por las mismas. Tabla 1 - Frecuencias cardíacas de madres y terneras antes (FCAD) y después del destete (FCDD, medidas en pulsaciones por minuto (latidos por minuto): resultados expresados como media±desviación típica
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